对比考察了几种不同膜材质、不同截留分子量和不同构型的膜系统对
茶叶水提液中
茶多酚的分离效果,比较了不同清洗剂对膜污染的清除效果.结果表明,Ultra—flo超滤系统适于茶多酚的提纯,尤其是聚偏氟乙烯膜UF-602—5和聚砜膜UF-610,膜通量较大,茶多酚透析率高.膜污染后,碱性清洗剂对茶叶污染物具有一定的去除能力,酸性清洗剂几乎没有任何效果,氧化性清洗剂去污性虽很强,但易对膜造成损伤.选用UF-602-5膜连续做了5个批次的重复超滤实验。结果显示,加水套洗可提高茶多酚的收率,改善分离效果,但随实验批次的增加,膜通量逐渐衰减.
完成机构:集美大学生物工程学院,厦门361021
渭南
茶叶店工艺茶叶