龙井茶机械化加工技术

2021-02-21 09:39:26热度:154°C

龙井茶以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝著称。龙井作为历史名茶,具有深厚的文化底蕴和悠久的历史渊源,为更好地对龙井茶进行保护,使其发扬光大,2001年国家质量技术监督局颁布了《龙井茶原产地域保护管理办法》,对龙井茶的原产地域范围进行了完整的界定,将龙井茶分为三大产区,即西湖产区、钱塘产区和越州产区。

完成机构:杭州市农业科学研究院茶叶研究所,浙江杭州311115

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