如何区分中国六大类:绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶。
云尖 九华:毛峰
露里青茶叶多少钱一斤
当然无论是哪种茶叶他的价格都不是一成不变的,品质好的自然就贵。
生茶、青茶、熟茶的区别,红茶居然是生茶?
什么是生茶?什么是青茶?生茶和青茶意义完全不同,也有着定义混淆、讹传误用的问题。青茶、生茶、熟茶真正的含义是什么?青茶是传统六类中的一类,学术上称为半发酵茶或部分发酵茶,指茶叶在“的采摘标准下,通过特定的工序加工生产的茶叶。青茶在中国也被称为乌龙茶。而生茶指的是刚加工好,尚未经过高温焙火的毛茶。生茶经由高温焙火,会呈现出不同的香气与口感,生茶可能转为半生熟或熟茶。若将毛茶比喻为面包店刚制作好的吐司面包,那么若是将面包直接切片后食用,要是进一步把吐司面包放入烤箱,用不同的温度烘烤,面包就开始拥有不同的香气与口感。可烤出表面稍干、色泽变化不大的原味;可烤出表面略带金黄、香气、提升、口感略酥脆的面包;若再提高温度或延长烤制时间,吐司的表皮可能会变得焦黑,香气会更浓郁,口感会更脆,与未烘烤前是截然不同的风味。经过烘焙后的茶,我们称为熟茶,因为温度与时间的不同,熟的程度也不一样,青茶的精制加工涉及烘焙,全球市场占比最高的红茶与绿茶,是否也有生熟之分呢?红茶是全发酵茶,在粗制与精制阶段均不含烘焙工序,所以可将红茶归为生茶。绿茶为不发酵,除了少部分的绿茶比如屏东港口茶,或是某些日本煎茶会通过加工制作成熟茶外,大部分的绿茶讲求新鲜原味,多属于生茶。根据上面所提的半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶的制作工序与想要制作的风味特色,如何区分生茶与熟茶应该是清晰明了。倘若光用汤色来划分生茶与熟茶,恐怕无法完整地说明生与熟的概念。最后不能遗漏了黑茶。黑茶在名词上也生熟之分,常见于市面的有普洱生饼与普洱熟饼。
安徽池州有什么茶
贵池:肖坑青茶 石台:雾里青 东至:云尖 九华:毛峰
雾里青的历史渊源
全国名茶37个品目,就产于皖南一带,尤以石台茶仙寓山茶为之最。石台(古称石埭,1965年更为现名)是著名的皖南茶乡,自古就以盛产茶叶、产优质高档名茶而闻名于世。产于海拔千米的云雾之中,茶园常年被云雾笼罩,南宋大诗人陆游有诗。柴门响动竹常开“秋浦万里茶人到,明代徐渭在《谢钟君惠石埭茶》一诗中写道,苏人伐虎丘”小筐来是石埭:太守赏池州“当是雾里青(嫩蕊)声名之盛、流通之广。绝不在西湖龙井之下,安徽大江南北的贡茶、官茶、商茶进京和运销华北、东北和经古北口、恰克图销往俄国”京杭大运河为主要商路,皖南山区茶货经黄湓河、秋浦河、青通河、青弋江、水mgc、长江到扬州,再经京杭大运河到北京通县。从明武宗正德三年(公元1508年)起就被列为朝廷贡品。经秋浦河或青弋江入长江。再到扬州,沿大运河到北京通县,当年的安徽商人正是凭着一股不屈不挠的精神。双肩担茶走出深山,使雾里青茶突破万山环绕而达四面八方,如今蜿蜒在皖南深山中的一条古道。雾里青茶开始销往欧洲大陆,那时候产于大山里的雾里青名茶。由山民们沿着皖南丛山峻岭间的古道挑出山外,运到瑞典,再由瑞典分转到欧洲其他国家,哥德堡号商船满载了中国的丝绸、瓷器和茶叶“从广州启程回国”这艘商船在离瑞典哥德堡港口几百米的地方触礁沉没,瑞典的海洋考古专家在深深的海底对这艘古船进行打捞,在一些打捞上来的青花瓷坛中发现了许多青花小瓷罐,里面装的竟是茶叶,这些用锡纸严密包装、在海底与空气隔绝的茶叶仍然能饮用,通过瓷罐的商标和专家的考证,这些古茶就是产于中国安徽南部高山云雾之中的极品名茶雾里青,当年雾里青运到欧洲以后,被视为茶中珍品,以品尝雾里青为时尚和荣耀。
安徽最好的茶是什么?
你好知道网友!安徽名气最大的茶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片,黄山毛峰在安徽卖的最多,特别是老百姓喝的普通的挺多,太平猴魁是最好,红茶喝的人少。
你写过或者听过哪些「魔性」的故事?
无聊翻以前的日记本,看到学生时代写的短篇小说,好像是某个纸媒的命题比赛,可能谈不上魔性,但还是挺有意思的。姑且给它起个名字就叫《雾里茶香》吧!人人都知道茶王周家有个公子,附近的老人都会想起几十年前的那个故事。周家并不是这一代的茶王,就不得不提起一个人——“一是因为自家的茶生意,沈家的主人名叫沈兴业,原配夫人因生茶香难产而逝。沈老爷子本无意娶小,怎奈生的是个女孩,偌大的家业怎能无人继承?遂又娶了当地一有钱人家的小姐,名曰杨玉兰。但杨玉兰似乎并不“争气”直到第三个年头才有了身孕,哪知生下的也是个女孩,沈兴业守在房门外焦急地等着,一见接生婆捧出来的是个酒坛,一气之下将其打翻在地,自此竟再也没有怀上过,沈兴业一直将沈茶香视作儿子教养,而茶香也不负他所望。一双纤纤玉手摆弄起茶来如有神助,经她手的茶都品味更加独特,真真是无人不知、无人不晓,加之容貌清秀!虽常年穿着男工的衣服,仍难掩其气质,人们便称她为,再说那杨玉兰所生的女孩也日渐长大。竟也生得不俗,且生性聪明伶俐,对于茶叶之事一点便通,只是老爷将大部分心思都放在茶香和茶庄上。平日对她疏于教导,性格上难免任性了些,为了吸引爹爹注意。便会做出一些调皮出格的事来,沈兴业也会觉得有些愧对这个小丫头,要是茶香或者他是个男孩。他一定会多放些心思在她身上,茶开始作为贡品上交朝廷,沈家这一代也举行了茶赛。大大小小的茶商都把自家最好的茶叶拿出来参赛,这其中自然就包括沈茶香亲手炒制的雾里青茶,沈家也就是在这次比赛中获得了。自此每日便有很多人登门拜访沈家。周家的大公子都会随同前往,沈老爷会客总是带着茶香。一来是应客人要求,二来也是让茶香多见些世面,便常常躲在屏风后面偷偷地看、偷偷地听,那周家的大公子也是风度翩翩的人物。一来二去,便与茶香渐生情愫,周沈两家的老爷早有此意。不久便商量起两人的婚事,考虑到茶香对沈家的重要性。两人商议先让周公子留在沈家,待茶香生下子嗣,再随之回周家,达成共识后便定下下月初八良辰吉日成婚。尽早诞下子嗣为妙,再说那二小姐。听到消息后伤心不已,她也相中了周家的大公子,沈老爷得知此事。只能劝她,不要伤心天下好男儿多得是,爹爹定会找一个更好的给你,她那母亲呢。因坏了她之后再没动静,再加上沈老爷平日尽心教导茶香,大小事务缠身,不免被冷落,听到女儿哭诉。自己也不禁觉得委屈,两人竟相对嘤嘤而泣起来。全国各处的好茶都被运往紫禁城,的名号也一同传了金銮殿”转眼婚期临近。沈家上下忙做一团,因茶香母亲已逝。杨玉兰便担起了责任,一面教导茶香为mgc的种种事项。一面又劝说自己的女儿认了命,认命啊。当人们对事情没有合理解释时,便会归结为宿命,有的人甘愿认命。可有的人却未必肯,沈家上下正忙着布置,一齐人浩浩荡荡涌进了沈家,命沈兴业叩头接旨,原来沈家上供的雾里青茶深得皇上喜欢。另听闻茶叶由沈家千金特制。且其人样貌不俗,便特封其为茶贵妃,并于明日进京,送走了公公。沈兴业犯了难,一家人面面相觑。不知如何是好,沈茶香的婚礼如期举行,沈家的二小姐则坐上了进京的轿子。剩下的下次更完,竟然有一个赞。我来更完了,大婚之后!无论是宫中还是沈家都很安静,沈家的生意蒸蒸日上。逮捕沈家,择日处死。茶贵妃听闻,大惊,苦苦劝说,终使皇上免去死罪,今后终身不得再经营茶业。沈家听此噩耗如五雷轰顶。可怜茶香悲愤交加动了胎气,当下提早产下了一名男婴。考虑到家中如此情景,便恳请产婆将孩子抱回周家,说明原委。原本热热闹闹的沈家一下子空无一人。好不凄凉!宫中的沈二小姐呢,幸运地如期顺利诞下了龙种。有流言说,沈家这件事后。