「 早餐茶 」

前面提到的英国早餐茶（English Breakfast）可以说是历史最悠久也最常见的拼配茶。英国的大小茶商都有自己的独门配方，不过一般都会采用印度阿萨姆、斯里兰卡和肯尼亚产的茶叶混合而成，堪称英国国茶。英国早餐茶味道醇厚浓烈、香气饱满，带有淡淡的清雅花香，通常用来搭配英式早餐、烤物以及味道浓烈的食品。英国人常常将它与鲜牛奶和砂糖混合做奶茶饮用，也适合搭配柠檬。

做茶叶蛋需要什么配料

八角、桂皮、香叶、桂皮、丁香、白糖、酱油、十三香、盐扩展资料做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，煮出来的蛋香气四溢，绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。食用指南茶叶煮鸡蛋会影响健康。茶叶中含有生物酸碱成分，还有酸性物质,在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合；对胃有很强的刺激性，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。主要功效茶：茶中含有mgc，可提神醒脑，含有单宁酸，所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚。

茶的应用？

茶叶是人们日常生活中的理想饮料，而茶叶以其本身具有的许多优良特性，人们以茶入药，以茶为肴，一 茶的药用茶叶除了作为天然饮料外，还把它作为药物治病，传说中的炎帝神龙首先发现茶：神龙尝百草“日遇七十二毒，得茶而解之，关于茶作为药物治疗的著述颇多。人们已将茶叶广泛用于某些疾病的预防和治疗的临床上，现将安溪民间常用的药茶处方分别介绍下(一) 减肥药茶方1消脂茶配方，茶叶、生姜、诃子皮等量用法。先将茶叶、诃子皮加水一碗：令其沸热后：再加生姜煎服，消脂。2何首乌茶配方，茶叶、何首乌、泽泻、丹参各10克。用法：加水适量共煎。去渣饮用：随意分次饮用，降脂、减肥、美容。3灵芝茶配方：茶叶少许。灵芝草10克：灵芝草切薄片。用沸水冲泡：加茶水饮用，补中益气。保持青春美颜，茶叶适量。山楂10枚：煎饮或冲饮均可。长期坚持饮用：消脂、减肥、降压。乌龙茶、柠檬各等量。若无柠檬：可用桔皮代替，乌龙茶与柠檬一起冲饮。长期饮用：预防肥胖症和高血压。并有生津开胃、增强心肌等作用：（二）内科药茶方1治感冒药茶方（1） 姜茶配方，茶叶7克、生姜10片、红糖15克。将生姜洗净去皮切片。加茶叶加水煎：再加红糖，饭后饮用，感冒。茶叶3克、食盐1克。将茶叶、食盐放入杯内。用开水冲泡7分钟后饮用：感冒、咳嗽及火眼、牙痛。（3） 五神茶配方;荆芥、苏叶：生姜各10克，红糖30克。将茶叶、荆芥、苏叶、生姜和水用火煎煮约15分钟后。加入红糖待融化即可：可随量饮用。风寒感冒。身痛无汗等症：茶叶、金银花各9克。苏叶：薄荷各6克，用水合煎。爽身解表。清热解毒：感冒、咽痛，2治胃肠炎药茶方（1） 三花茶配方，金银花15克，陈皮10克，甘草5克，用沸水浸泡20分钟后。急慢性胃肠炎、痢疾、消化不良等。茶叶、五贝子共研末。米汤送下，胃肠积热、便血。干姜30克：开水送下，胃痛、腹泻。茶叶60克。大蒜适量：将大蒜一头捣成酱状。与茶叶泡饮：慢性痢疾。茉莉花干6克。石菖蒲6克：共研成细末。用沸水冲泡：即可饮用，宜温热饮。慢性胃炎、脘腹胀痛、消化不良、食欲不振。（6） 观音健胃茶配方：铁观音茶叶及名贵中药材。用沸水冲饮。急慢性胃炎、脘腹胀痛、消化不良。并有明显的醒酒作用：3.治糖尿病药茶方配方，茶叶5克、丝瓜200克。盐少许：将丝瓜洗净切片。加盐水煮熟：掺入茶水饮用，4.治高血压药茶方（1）菊花茶配方：白菊花6克（白菊花存放时不得与茶叶混合：冲饮才配合），用开水冲泡。当茶饮用：高血压等症。（2）香蕉茶配方：茶叶10克。香蕉50克、蜂蜜少许：先用沸水1杯冲泡茶叶。然后将香蕉去皮捣成糊状：加蜂蜜调入茶水中，当茶饮，高血压、动脉硬化。治疗乳痈，将桃茎白皮用水煎，当茶饮。克排毒消肿。（四）妇科药茶方1月季花茶配方：红糖30克。用法：分3次饭后服，血瘀痛经，白糖60克。将茶叶冲泡后加白糖放在露天一宿，3嚼干茶配方：铁观音茶叶适量。将铁观音茶叶放在孕妇嘴里咀嚼，可减轻妊娠恶心呕吐反应。4.山楂止痛茶配方：山楂片25克。加水400毫升，煮沸5分钟后，分3次温饮，加开水复泡复饮，妇女产后腹痛。茶叶15克、白糖150克。加水煎后服用。妇女产后便秘。茶叶1克、芝麻5克、红糖10克。将5克芝麻炒熟研末备用。每次按配方量加水400毫升—500毫升，搅匀后。主治：哺乳妇女少乳。（五）儿科药茶方1.红枣茶配方：茶叶5克、红枣10克、白糖10 克。将红枣洗净煮烂，加入白糖、茶水，搅匀饮用。小儿夜尿症。茶叶5克、陈皮1克。茶叶、陈皮用水浸泡一昼夜。水1碗煎至半碗。每次服半汤匙；小儿消化不良，腹胀腹泻。茶叶、大黄各2克，山楂15克，麦芽10克，莱菔子8克。以上各味全放入杯中，用开水冲泡，小儿食积，消化不良症。鲜荷叶、苦瓜丝、丝瓜叶各10 克，茶叶适量。以上各味加水煎煮，随时饮用。小儿暑热症。陈茶（越陈越好）适量。把茶叶嚼烂，贴于小儿脐上，6.醋茶配方：陈醋1毫升。先将茶叶用开水冲泡3分钟，加醋即可。主治：有和胃、止痢、散瘀之效，可治小儿蛔虫腹痛、痢疾等症。（六）其它药茶方1.蜜茶配方：茶叶3克、蜂蜜2毫升。茶叶冲泡后，漉汁、晾温后加入蜂蜜，饭后温饮一小杯。茶叶4克、干菊花2克。每天饭后饮一杯。

求推荐可以无脑买的茶叶品牌？

前面提到的英国早餐茶（English Breakfast）可以说是历史最悠久也最常见的拼配茶。英国的大小茶商都有自己的独门配方，不过一般都会采用印度阿萨姆、斯里兰卡和肯尼亚产的茶叶混合而成。

3｜除了拼配茶，还有什么好喝的？

除了我们之前提到的拼配/调味茶，英国也有单一品种茶，以及花草茶。所谓单一品种茶，大体上就是单一品种的阿萨姆、大吉岭或锡兰红茶。虽然这三个产地的茶大多被用来制作切碎拼配茶，但现在也涌现出了不少高质量的单一园或单一品牌茶。主角杨威利最爱的就是品质高端、汤色清亮的大吉岭红茶~英式花草茶，在古代常常担当了一部分草药的角色——就像中国人喝中药，薰衣草（Lavender）、洋甘菊（Chamomile）都是典型的花草茶，譬如薰衣草甘菊茶，就是使用两种宁神的花茶拼配在一起，制成香气馥郁的安神茶，而拼配（调味）茶，热带天堂茶或橙香茶。热带天堂茶可以以mgc绿茶为底，加入芒果干、椰蓉和柠檬草。

如果你觉得，英式茶只有下午茶颜值高，那一定是因为你跟它不熟。

英国人喝茶，从早喝到晚，无时不喝、无处不喝。喝茶，就像在尴尬的时候谈论伦敦的天气一样，关于下午茶的来龙去脉、身世八卦。

用茶叶做点心的配方有哪些?

1、先将水和伯爵茶煮滚后，待茶叶完全泡开后再将茶叶滤掉。2、将沙拉油和作法1拌匀后，再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。3、蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，用中速打至呈光泽状乾性发泡即可。4、从作法3中取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩馀的蛋白加入并用刮刀拌匀。5、取一个乾净的烤盘，铺上烤盘纸，将作法4倒入并用刮板抹平后再放入烤箱，取出放凉后即为蛋糕体。6、制作焦糖苹果馅时，先将奶油、细砂糖拌炒至细砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鲜苹果拌炒一下，即可冷却备用。7、将蛋糕体均匀抹上白奶油霜。