各种茶叶的区别
茶叶的种类 我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1. 绿茶 绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,2. 红茶 红茶与绿茶恰恰相反,是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。像云南的普洱茶就是其中一种。普洱茶是在已经制好的绿茶上浇上水,再经过发酵制成的。效果最显著的还是乌龙茶。4. 乌龙茶 乌龙茶也就是青茶,是一类介于红绿茶之间的半发酵茶。乌龙茶在六大类茶中工艺最复杂费时,所以喝乌龙茶也被人称为喝工夫茶。5. 黄茶 著名的君山银针茶就属于黄茶,黄茶的制法有点像绿茶,6. 白茶 白茶则基本上就是靠日晒制成的。白茶和黄茶的外形、香气和滋味都是非常好的。中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分:绿茶----这是我国产量最多的一类茶叶,绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产量最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都生产绿茶。我国绿茶花色品种之多居世界之首,占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%左右。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,红茶----红茶与绿茶的区别,红茶加工时不经杀青,使鲜叶失云一部分水分,使所含的茶多酚氧化,红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。青茶(乌龙茶)----属半发酵茶,即制作时适当发酵,是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。白茶----是我国的特产。它加工时不炒不揉,只将细嫩、叶背满茸毛的茶叶晒干或用文火烘干,白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县,贡眉”寿眉”黄茶----在制茶过程中,因而形成黄叶、黄汤。黄芽茶”(包括湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安、名山县的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍内芽)、“黄小茶”
茶叶批发市场进货技巧,哪里批发茶叶最便宜?
茶叶批发市场进货技巧,哪里批发茶叶最便宜?
中国的传统茶饮迅速崛起,各种特色的茶叶店如雨后春笋般的出现在了城市的大街小巷。已经成了许多都市人闲暇之余的时尚选择,成为朋友聚会、职场洽谈的优选场所。许多人萌生了要开一个属于自己的茶叶店的想法。首先想到的就是货源。究竟该去哪里进货呢?大家首先想到的就是茶叶批发市场。茶叶批发市场鱼龙混杂,散茶价格一人一变。对茶叶品质和价格本就不了解,您进货都不便宜,再就是批发茶叶回家以后,销售又是一个大问题。因为茶叶本身就是体验式的营销模式,在喝的过程中把我们的产品推销出去,是有一整套的销售方法的。您在茶叶市场批发货品,他是不会给您做培训的,把货品拿回去,还有散茶的质量也参差不齐,二、茶叶批发技巧所以,想要开家茶叶店,仅仅依托茶叶批发市场是具有风险的,现在明智的投资者都是寻找优秀的加盟合作伙伴,保障产品供应量;还要有专业的茶叶研发团队,保障茶叶的质量;优秀的运营团队,可以让你学到销售茶叶的技巧。给大家推荐三千茶农这个茶叶品牌。一家在茶行业耕耘十年的专业性茶叶公司,从产品到培训,从销售到会员,用最高效的方法帮助加盟商开好店,卖好茶。三千茶农茶拥有三千茶农品牌茶叶专营店、三千茶农品牌生活馆800余家,成为茶行业品牌。三千茶农实现了全产业链闭环运营模式:茶农→合作社→原产地茶厂→中央精加工分装→包装→配送。遍访茶园和当地世代种茶为生的茶农合作,武夷山桐木关挂墩红茶茶青基地、福鼎白茶茶青基地、武夷岩茶大红袍茶园基地、景迈山茶青基地等等,成立了8个茶叶生产基地,茶叶专业合作社直供模式,由合作社直供连锁店,连锁店直供消费者。
全国各种茶叶的产地
将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,平地茶,茶”其实并不是真正意义上的茶,但是一般的饮用方法上与一般的茶一样,故而人们常常以茶来命名之,例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分 适宜人群:红茶:运动量大的人、体力消耗多的人、想延年益寿的人。绿茶:运动量及劳动量少的人、瘾君子、嗜酒者、减肥、降血脂防动脉硬化、工作压力大者、抗癌。花茶:用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。乌龙茶:嗜吃肉类的人、运动过后的人、减肥美容。蜂蜜茶:普洱茶:或常熬夜苦读的读书人→应该多喝茉莉花茶。或是从事体力劳动量较大工作的人→适合喝乌龙茶及红茶。或常受脏空气荼毒的人→可以多喝绿茶。平时也不做运动的人-→就要喝绿茶、花茶。
茶叶的分类及针对人群
分类:有的根据制造方法不同和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶(即青茶) 、白茶、黄茶和黑茶六大类。 有的根据我国出口茶的类别将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、花茶、紧压茶和速溶茶等几大类。 有的根据我国茶叶加工分为初、精制两个阶段的实际情况,将茶叶分为毛茶和成品茶两大部分,其中毛茶分绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和黑茶五大类,将黄茶归入绿茶一类;成品茶包括精制加工的绿茶、红茶、乌龙茶、白茶和再加工而成的花茶、紧压茶和速溶茶等类。 有的还从产地划分将茶叶称作川茶、浙茶、闽茶等等,这种分类方法一般仅是俗称。还可以其生长环境来分:平地茶,高山茶,丘陵茶。另外还有一些“茶”其实并不是真正意义上的茶,但是一般的饮用方法上与一般的茶一样,故而人们常常以茶来命名之,例如虫茶、鱼茶。有的这类茶已经没有多少人知道它不是茶了,例如绞股蓝茶。将上述几种常见的分类方法综合起来,中国茶叶则可分为基本茶类和再加工茶类两大部分 适宜人群:红茶:运动量大的人、体力消耗多的人、想延年益寿的人。 绿茶:运动量及劳动量少的人、瘾君子、嗜酒者、减肥、降血脂防动脉硬化、工作压力大者、抗癌。 花茶:用脑过度者、脾胃属虚寒者、较少劳动者。 乌龙茶:嗜吃肉类的人、运动过后的人、减肥美容。 蜂蜜茶:便秘者。 普洱茶:减肥美容。 1.每天用「脑汁」工作,或常熬夜苦读的读书人→应该多喝茉莉花茶。 2.经常运动,或是从事体力劳动量较大工作的人→适合喝乌龙茶及红茶。 3.需要经常骑摩托车,或常受脏空气荼毒的人→可以多喝绿茶。 4.整天坐着不动,平时也不做运动的人-→就要喝绿茶、花茶。 5.烟酒不离手的人→多喝绿茶。 6.肉食性动物者【一天不吃肉就会感到精神恍惚的人】→喝喝乌龙茶。 7.每次上厕所都觉得是一件苦差事,经常便秘的人→多喝蜂蜜茶喔! 8.胆固醇过高、血脂数高的人→乌龙茶、绿茶 9.每天和计算机「搏斗」的现代人→就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔!】 正当和计算机搏斗时,不妨泡杯茶,有空就喝它几口,不但可防止辐射线的危害,而且可舒活筋骨,消除倦怠和疲劳,是保健养身的方法。
我国各类茶叶的种类名称和产地??
也是一个泉名,龙井茶产于浙江杭州的龙井村,其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。好茶还需好水泡。龙井茶、虎跑水“被并称为杭州双绝”虎跑水中有机的氮化物含量较多。而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥,冲泡龙井茶可选用玻璃杯。茶叶在杯中逐渐伸展,汤明色绿,仔细观赏,2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山,碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春。0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个;足见茶芽之细嫩,白毫显露。色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,碧螺春,此茶冲泡后杯中白云翻滚“清香袭入”是国内著名的名茶。常被作为高级礼品,3、黄山毛峰 产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围,这里山高林密。云雾多。茶树得云雾之滋润,蕴成良好的品质,黄山毛峰采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌。味醇回甘,黄山名茶众多,除毛峰外,猴魁“老竹大方,4、庐山云雾“产于江西庐山”匡庐秀甲天下,气候温和“山水秀美十分适宜茶树生长”庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。5、六安瓜片,产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形。味甘鲜,耐冲泡,此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,产于岳阳洞庭湖的青螺岛,洞庭帝子春长恨,二千年来草更长。是具有千余年历史的传统名茶,君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成“满布毫毛,色泽鲜亮”香气高爽。汤色橙黄。滋味甘醇,虽经久置,其味不变,冲时尖尖向水面悬空竖立,继而徐徐下沉,沉落时,像雪花下堕,很高的欣赏价值。君山银针的采制,与一般细嫩名茶大同小异;唯在烘干处理上,烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤。初烘温度为摄氏八九十度,烘到七成干后,用牛皮纸包好后放置木箱中。复烘温度较低,烘至九成干时,再用纸包好,发出清鲜香气,再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏,采用这种工艺,能使芽叶内所含有效化学物质,随着叶中水分的缓慢散失,茶叶色香味形更臻完善。经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的,老君眉,即是君山银针,7、信阳毛尖 产于河南信阳大别山,是我国著名的内销绿茶。以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名“外姓细直圆光而多毫”内质香气清高。汤色明净。滋味醇厚,叶底嫩绿。饮后回甘生津冲泡四五次;尚保持有长久的熟栗子香,欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒,采摘是制好毛尖得第一关;一般自四月中、下旬开采,全年共采九十天。以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二三级毛尖,芽叶采下,分级摊放,分级炒制,摊放的地方,要通风干净,摊放时间不超过十小时,要当天炒制完毕。信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,千百年一脉相承的手工制茶工艺,信阳毛尖。的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有,淮南茶信阳第一,8、武夷岩茶”产于福建崇安县武夷山,武夷岩茶属半发酵茶“所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富,祁红外形条索紧细匀整,内质清芳并带有蜜糖香味,上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚,叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气,即使添加鲜奶亦不失其香醇。
想批发茶叶,国内有没有比较正规、货源充足的批发集散市场?
正宗太平猴魁,黄山毛峰。