花香白茶加工工艺及参数优化研究

2021-02-20 17:21:26热度:160°C

本研究探讨安吉白茶绿茶)的新产品——花香白的加工工艺及机理,并优化其工艺参数,使安吉白茶具有浓郁花香和醇厚茶味。

完成机构:[1]湖州师范学院,湖州313000 [2]中国农业科学院茶叶研究所,杭州310008 [3]四川省农业科学院茶叶研究所,成都610066 [4]重庆市农业科学院茶叶研究所,永川402160

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