在皖之
茶.我以为是很出名的。
黄山毛峰.
太平猴魁、
六安瓜片、霍山黄芽以及祁门的
红茶、屯溪的
绿茶.名闻遐迩,备受广大茶友之交口称誉。沏上一杯绿茗.品悟清味时,忽然想起散文家周作人的茶道。他说.茶道的意思.用平凡的话来说.可以称作“忙里偷闲.苦中作乐”.这八个字的解说,真是透彻巧妙极了。除了解渴时的牛饮,多数时候.人们在闲暇之中的吃茶.未必意在止渴与果腹,而是在赏鉴其香与色.以及大自然赋予给我们的某种韵味。这种韵味是一种什么味道呢?起先可能只是微苦.苦尽甘来.苦后回甘.苦到极处,便也是甜到极处,甜在苦中.而乐从中来。
完成机构:安徽铜陵
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