江南变种

2021-02-18 11:44:23热度:140°C

江南变种 (Camellia sinensis var. jiangnanensiiZhuang] 庄晚芳分类的一个变种。灌木或小乔木,分枝较密;叶片中叶,少数大叶,叶长10厘米左右,宽4厘米左右,叶尖急尖或钝尖,侧脉7~12对,栅栏组织多为2层;开花结实较少;多酚与咖啡碱含量较高;抗性强。中国茶区均有分布,俄罗斯、格鲁吉亚、印度、斯里兰卡等国先后引种。以安徽祁门种、湖南云台山大叶、湖北恩施大叶为代表。适制红茶绿茶,品质差异大。

茶叶与水的比例开化龙顶茶叶

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