品种搭配(1)[Variety arrange in pairsD 对具有不同特性或适制性的品种根据生产要求按一定比例搭配种植。合理的茶树品种搭配可以调节茶叶采制”洪峰“,有利于改进茶叶品质和提高经济效益。如按发芽期早、中、晚搭配,一般红茶区以中生种为主(50%~60%),绿茶区以特早生、早生种为主(50%~60%);如按制茶品质特点搭配,则将高香型品种与浓强型品种各占50%左右种植,如同时采叶加工,就可获得香高味浓的优质茶。
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