恩施大叶茶

2021-02-18 11:32:13热度:155°C

恩施大叶茶[Enshi Dayecha] 亦称“恩施苔子茶”。
茶树有性系品种。灌木型，大叶类，中生种。原产湖北恩施草子坝、石门、安乐屯等乡。树姿直立或半开张。叶形椭圆或长椭圆，叶色绿，叶面微隆，叶质较薄软。芽叶绿或黄绿色，多茸毛，持嫩性强，一芽三叶百芽重45.4克。花冠直径2.3～4．O厘米，花瓣5～7瓣，子房多毛，花柱3裂。果径2.3～3.3厘米，种径1.3厘米。产量高。抗寒性强。春茶一芽二叶含氨基酸3.4%，茶多酚24.9%，咖啡碱4.5%，儿茶素总量9.5%。含硒较高。适制绿茶，品质优良。所制“恩施玉露”是湖北传统名茶。适宜在鄂西茶区种植。

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