恩施大叶茶

2021-02-18 11:32:13热度:160°C

恩施大叶[Enshi Dayecha] 亦称“恩施苔子茶”。
茶树有性系品种。灌木型,大叶类,中生种。原产湖北恩施草子坝、石门、安乐屯等乡。树姿直立或半开张。叶形椭圆或长椭圆,叶色绿,叶面微隆,叶质较薄软。芽叶绿或黄绿色,多茸毛,持嫩性强,一芽三叶百芽重45.4克。花冠直径2.3~4.O厘米,花瓣5~7瓣,子房多毛,花柱3裂。果径2.3~3.3厘米,种径1.3厘米。产量高。抗寒性强。春茶一芽二叶含氨基酸3.4%,茶多酚24.9%,咖啡碱4.5%,儿茶素总量9.5%。含硒较高。适制绿茶,品质优良。所制“恩施玉露”是湖北传统名茶。适宜在鄂西茶区种植。

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