蒙山11号[Mengshan 11J 茶树无性系新品种。灌木型,中叶类,特早生种。1989年四川省农作物品种审定委员会审定为省级良种。来源同“蒙山9号”。树姿半开张,分枝较密。叶椭圆形,叶色绿,叶面微隆,叶身微内折。芽
叶黄绿色,一芽二叶百芽重44.O克。萼片少毛。花冠直径2.6~3.2厘米,花瓣6~7瓣,浅黄白色,花柱3裂,子房多毛。抗寒性及抗茶半跗线螨性较强。产量高。春茶一芽二叶含氨基酸3.3%,茶多酚33.4%,咖啡碱4.5%,儿茶素总量13.9%。适制绿茶,品质优良。适宜在四川绿茶区推广。
茶叶萎调槽茶叶特性