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翠华茶[Cuihuacha] 茶树有性系品种。灌木型,大叶类,晚生种。原产云南大关翠华乡翠华寺。树姿开张,分枝密。叶形椭圆,叶色深绿,叶质软。芽叶绿色,多茸毛,一芽三叶百芽重68.9克。花冠直径2.8~3.6厘米,花瓣6~7瓣,子房多毛,花柱3裂。果径2.9厘米,种径1.6厘米。产量较高。抗寒性弱。春茶一芽二叶含氨基酸3.7%,茶多酚29.2%,咖啡碱5.0%。适制绿茶,适宜在滇东北茶区种植。
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翠华茶采制技术
翠华茶的历史与鉴赏
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