2021-02-18 11:19:32热度:122°C
鲜叶贮运EFresh shoots storaging and transportingJ采摘后加工前鲜叶的贮放和运输作业。鲜叶采摘后,必须及时按不同级别、不同类型快装快运进厂付制,避免堆积发热,减少有机物分解与多酚类物质氧化。鲜叶要求贮放在15~25℃温度下,相对湿度90%左右,且阴凉、通风、清洁。夏秋茶鲜叶存放温度不能超过30℃,摊放鲜叶厚度10~20厘米,搬运与翻拌动作要轻。装运鲜叶器具应通透性好,以竹编网眼篓筐散装25~30千克为宜。盛装忌紧压,经常保持器具清洁卫生。
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