以采代剪EPlucking instead of pruning] 代替修剪的采摘方法。为减少因修剪而损耗掉的大量枝叶,采用分批多次采摘的方法代替修剪,既可增加当年产量,又可迅速扩大树冠,常用于替代幼年或成年茶树的定型修剪和轻修剪,江南部分茶区有此习惯。此法技术性强,不易掌握,且采后分枝细弱,冠面参差不齐,很难形成高产树型,已逐渐废止。
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