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[5] => 南糯山茶的基本特征是：条索较长，较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。

▲南糯山古树（懂茶帝供图，转载请注明出处）

而关于红梗，邓爱军老师分析：总体来说，越是优秀的茶质，越是没有采摘过度，越是持嫩性强的、生态环境好的古树，在杀青过程中出现红梗的几率就越大，因为好茶的梗部含水率要高于茶园茶。

梗部红变过度，会增加口感上的适口性，但是不利于后期转化。邓爱军老师认为，原则上，整体红变不宜超过15%。

茶叶、茶梗中的含水量过高，在杀青、揉捻的环节，就容易造成红梗、红叶。而总体来说，普洱茶出现红梗、红叶主要包括几方面的原因：

[6] => 茶叶有梗：卖茶叶到底什么梗

茶叶带梗就不是好茶叶吗，我不懂.

因为花茶是用绿茶再加工熏制的，所以如果所用的绿茶原料好的话，茶叶才好。但一般来说不用上好的绿茶，以前都是用不太好的绿茶才熏制花茶的；当然现在也有很多高档的花茶，用的底料是很好的绿茶。听你这么一说，而且还有梗……当然这不是假冒伪劣，而只是原料没那么好罢了！只要花香味道还可以就行……那种一芽一叶。

绿茶茶叶有梗该怎么解释？？？？

多数植物都有枝和叶，茶梗是茶的枝，嫩枝成长到半木质化后，如果你所指的梗不是茶梗。

条索较长，较紧结；一年的茶汤色金黄，明亮；汤质较饱满；苦弱回甘较快，涩味持续时间比苦长，有生津；香气不显；山野气韵较好。

▲南糯山古树（懂茶帝供图，转载请注明出处）

而关于红梗，邓爱军老师分析：总体来说，越是优秀的茶质，越是没有采摘过度，越是持嫩性强的、生态环境好的古树，在杀青过程中出现红梗的几率就越大，因为好茶的梗部含水率要高于茶园茶。

梗部红变过度，会增加口感上的适口性，但是不利于后期转化。邓爱军老师认为，原则上，整体红变不宜超过15%。

茶叶、茶梗中的含水量过高，在杀青、揉捻的环节，就容易造成红梗、红叶。而总体来说，普洱茶出现红梗、红叶主要包括几方面的原因：

[6] => 茶叶有梗：卖茶叶到底什么梗

卖茶叶到底什么梗

在日本文化中茶叶(梗)立起来是代表有好事发生吗？

茶叶有梗，到底好还是不好