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长炒青[Longshaperoastedgreentea]亦称“炒青”。长条形炒青绿茶。一级长炒青条索细紧显锋苗,色泽绿润,香气鲜嫩高爽,滋味鲜醇,汤色清绿明亮。分为六级十二等。主产于浙江、安徽、江西三省,其次是湖南、湖北、江苏,河南、贵州等省。经精制加工后的长炒青产品统称眉茶。
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