中国所有产茶叶的地方,及全部茶种类
中国最mgc的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。1、武夷大红袍,茶中状元”产于福建省武夷山,成品茶香气浓郁,滋味醇厚,岩韵”大红袍茶树为灌木型。2、西湖龙井茶。因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名,中国十大名茶之一。产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳,色翠略黄似糙米色,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹,叶底细嫩成朵;属于乌龙茶类。是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,介于绿茶和红茶之间。属于半发酵茶类,铁观音独具,清香雅韵”七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛,除具有一般茶叶的保健功能外,4、碧螺春。极宜于茶树生长,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,5、普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市)。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料。经过后发酵加工成的散茶和紧压茶,外形色泽褐红。内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,6、六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶。7、黄山毛峰,产于安徽省黄山“选摘初展肥壮嫩芽,银毫显露,且带有金mgc鱼叶(俗称黄金片),入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,香气如兰,是一个拥有茶园、有机茶基地、大型茶叶保鲜库的规模型集体企业,是浉河区销售量最大的茶叶加工企业,牌保鲜系列、礼品系列、名茶系列、抽真空系列、听包装系列、茉莉花茶系列、八宝系列、铁观音系列、方便茶系列等九大系列产品100多个品种,9、君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,故名君山银针;属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,外层白毫显露完整。茶芽外形很象一根根银针,金镶玉色尘心去,据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入mgc。10、福鼎白茶属于福建白茶“具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性,因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同。白毫银针(首日芽)、白牡丹、贡眉、寿眉。
中国所有茶叶的名称
中国的茶叶应该分为五大类,共有绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、沱茶。绿茶是未发酵茶叶,口感清新,原滋原味;乌龙茶是半发酵茶叶,红茶是发酵茶叶,口感醇厚。
茶叶如何分类?
将绿茶分为四种:
中国最好的mgc茶是什么茶? 茶叶
中国最mgc的茶叶一般有武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针、福鼎白茶。1、武夷大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,被誉为“武夷茶王”。大红袍茶树为灌木型,为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,被视为稀世之珍。2、西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,是我国的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎、梅”五个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳。形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵。3、铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。4、碧螺春,产于江苏省苏州市太湖洞庭山,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性,质地疏松,极宜于茶树生长,由于茶树与果树间种,所以碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。据记载,碧螺春茶叶早在隋唐时期即负盛名,有千余历史。5、普洱茶因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶区生产的茶,是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底褐红。有生茶和熟茶之分,生茶自然发酵,熟茶人工催熟。6、六安瓜片茶业股份有限公司是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业。创立以来,企业就以打造中国茶产业的mgc品牌为己任,采用徽六高标准、高要求的制作工艺精制名茶。作为“中华老字号”企业,公司秉承和发扬了其优秀的传统,并以其一脉相传的皇室气度诠释“中国礼 徽六茶”的国宾体验。7、黄山毛峰,产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金mgc鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。8、信阳毛尖,信阳市金河园茶业有限公司前身是信阳市浉河茶叶总场,是一个拥有茶园、有机茶基地、大型茶叶保鲜库的规模型集体企业。位于信阳市区以南七公里(107国道1049公里处)的东双河镇境内,是浉河区销售量最大的茶叶加工企业。1996年8月注册"浉河"牌商标,经过连续10年不断的发展壮大,已成功地创出了"浉河"牌保鲜系列、礼品系列、名茶系列、抽真空系列、听包装系列、茉莉花茶系列、八宝系列、铁观音系列、方便茶系列等九大系列产品100多个品种。9、君山银针产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金mgc,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入mgc。10、福鼎白茶属于福建白茶,具有地域唯一、工艺天然和功效独特等特性。因茶树品种、原料(鲜叶)采摘的标准不同,主要品种分为:白毫银针(首日芽)、白牡丹、贡眉、寿眉。(福建福鼎市茶业协会)(产于福建福鼎及南平政和,以白毫银针为代表,白茶极品,芽头肥壮/身披白毫/挺直如针/色白如银,有退热降火解毒之功效)扩展资料:各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,使得判断茶叶的品质更加不易。这里粗略介绍一下鉴别干茶的方法。干茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。【参考资料】中国普洱茶网——中国最好的茶品牌
所有关于茶的资料
(一)龙井茶与虎跑泉的传说传说乾隆皇帝下江南时,来到杭州龙井狮峰山下,以示体察民情。乾隆皇帝看见几个乡女正在十多棵绿荫荫的茶蓬前采茶,心中一乐,也学着采了起来。忽然太监来报:太后有病“请皇上急速回京,乾隆皇帝听说太后娘娘有病。随手将一把茶叶向袋内一放”日夜兼程赶回京城,其实太后只因山珍海味吃多了,一时肝火上升。双眼红肿,此时见皇儿来到,只觉一股清香传来。便问带来什么好东西,皇帝也觉得奇怪,哪来的清香呢。他随手一摸,原来是杭州狮峰山的一把茶叶,几天过后已经干了,浓郁的香气就是它散出来了,太后便想尝尝茶叶的味道,茶送到太后面前,果然清香扑鼻,太后喝了一口,双眼顿时舒适多了,喝完了茶,红肿消了,太后高兴地说,杭州龙井的茶叶。真是灵丹妙药:乾隆皇帝见太后这么高兴“立即传令下去,将杭州龙井狮峰山下胡公庙前那十八棵茶树封为御茶。每年采摘新茶”专门进贡太后,杭州龙井村胡公庙前还保存着这十八棵御茶,到杭州的旅游者中有不少还专程去察访一番,龙井茶(中国十大名茶之一)、虎跑泉素称,杭州双绝,虎跑泉是怎样来的呢,据说很早以前有兄弟二人。有一年二人来到杭州。想安家住在现在虎跑的小寺院里?和尚告诉他俩,要翻几道岭去挑水,兄弟俩说,挑水的事我们包了,于是和尚收留了兄弟俩,天旱无雨,小溪也干涸了,兄弟俩想起流浪过南岳衡山的,如能将童子泉移来杭州就好了,兄弟俩决定要去衡山移来童子泉。到衡山脚下时就昏倒了“风停雨住过后,他俩醒来。只见眼前站着一位手拿柳枝的小童,小仙人听了他俩的诉说后用柳枝一指,水洒在他俩身上,兄弟二人变成两只斑斓老虎“小孩跃上虎背”老虎仰天长啸一声。直奔杭州而去,老和尚和村民们夜里作了一个梦,梦见大虎、二虎变成两只猛虎。童子泉“天亮就有泉水了。两只老虎从天而降“猛虎在寺院旁的竹园里”前爪刨地,不一会就刨了一个深坑。雨停后,只见深坑里涌出一股清泉,肯定是大虎和二虎给他们带来的泉水,他们给泉水起名叫,虎刨泉,后来为了顺口就叫,虎跑泉,用虎跑泉泡龙井茶。佳饮“(二)黄山毛峰的传说黄山位于安徽省南部”而且群山之中所产名茶,黄山毛峰,讲起这种珍贵的茶叶“还有一段有趣的传说呢”江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,遇到一位腰挎竹篓的老和尚“便借宿于寺院中”长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄。身披白毫!开水冲泡下去,只见热气绕碗边转了一圈,转到碗中心就直线升腾,化成一朵白莲花,那白莲花又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕缕热气飘荡开来,清香满室,知县问后方知此茶名叫黄山毛峰,临别时长老赠送此茶一包和黄山泉水一葫芦,并嘱一定要用此泉水冲泡才能出现白莲奇景,熊知县回县衙后正遇同窗旧友太平知县来访,便将冲泡黄山毛峰表演了一番,太平知县甚是惊喜。后来到京城禀奏皇上,想献仙茶邀功请赏,皇帝传令进宫表演。然而不见白莲奇景出现,皇上大怒,太平知县只得据实说道乃黟县知县熊开元所献。皇帝立即传令熊开元进宫受审,熊开元进宫后方知未用黄山泉水冲泡之故。讲明缘由后请求回黄山取水,熊知县来到黄山拜见长老,长老将山泉交付予他。在皇帝面前再次冲泡玉杯中的黄山毛峰,果然出现了白莲奇观,皇帝看得眉开眼笑,便对熊知县说道。朕念你献茶有功,升你为江南巡抚。魏饮梦见在山崖上有一株透发兰花香味的茶树,正想采摘时,一阵狗吠把好梦惊醒。第二天果然在崖石上发现了一株与梦中一模一样的茶树。制成之后茶味甘醇鲜爽,魏认为这是茶之王,就把这株茶挖回家进行繁殖。茶树长得枝叶茂盛。因为此茶美如观音重如铁,又是观音托梦所获,从此铁观音就名扬天下。铁观音是乌龙茶的极品。色泽砂绿,整体形状似晴蜓头、螺旋体、青蛙腿,冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀。有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,七泡有余香,(四)大红袍的传说大红袍(中国十大名茶之一)是福建省武夷岩茶(乌龙茶)中的名丛珍品“产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山栽种的茶树。有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙,以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等“以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等”大红袍的来历传说很好。有一穷秀才上京赶考;路过武夷山时。幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,后来秀才金榜题名,还被招为东床驸马,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱,老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好,每逢春日茶树发芽时,穿上红衣裤。爬上绝壁采下茶叶,状元听了要求采制一盒进贡皇上,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚。向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,茶发芽,然后采下芽叶。状元带了茶进京后!正遇皇后肚疼鼓胀”皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上。等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的,人们就把这三株茶树叫做,大红袍,从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶”(五)君山银针的传说湖南省洞庭湖的君山出产银针名茶。据说君山茶的第一颗种子还是四千多年前娥皇、女英播下的“侍臣为他捧杯沏茶。开水向杯里一倒,马上看到一团白雾腾空而起。慢慢地出现了一只白鹤,这只白鹤对明宗点了三下头,再往杯子里看,杯中的茶叶都齐崭崭地悬空竖了起来,就像一群破土而出的春笋。就像是雪花坠落一般,明宗感到很奇怪,就问侍臣是什么原因。这是君山的白鹤泉(即柳毅井)水,泡黄翎毛(即银针茶)缘故。明宗心里十分高兴,立即下旨把君山银针定为。君山银针冲泡时,(六)白毫银针的传说福建省东北部的政和县盛产一种名茶,色白如银形如针“据说此茶有明目降火的奇效”这种茶就叫,白毫银针。政和一带久旱不雨,在洞宫山上的一口龙井旁有几株仙草”很多勇敢的小伙子纷纷去寻找仙草“家中兄妹三人志刚、志诚和志玉,三人商定轮流去找仙草,大哥来到洞宫山下,这时路旁走出一位老爷爷告诉他说仙草就在山上龙井旁。上山时只能向前不能回头。毛义四处寻药。一天毛义梦见了白发银须的仙翁,治你母亲的病须用鲤鱼配新茶,毛义认为定是仙人的指点”毛义到池塘里踊冰捉到了鲤鱼,但冬天到哪里去采新茶呢,那十八棵牡丹竟变成了十八仙茶,树上长满嫩绿的新芽叶,毛义立即采下晒干。白毛茸茸的茶叶竟像是朵朵白牡丹花,毛义立即用新茶煮鲤鱼给母亲吃。后来就把这一带产的名茶叫做。(八)茉莉花的传说很早以前北京茶商陈古秋同一位品茶大师研究北方人喜欢喝什么茶”陈古秋忽想起有位南方姑娘曾送给他一包茶叶未品尝过。便寻出请大师品尝,看见有一位美貌姑娘,两手捧着一束茉莉花,一会功夫又变成了一团热气,这茶乃茶中绝品‘报恩茶’,陈古秋想起三年前去南方购茶住客店遇见一位孤苦伶仃少女的经历:那少女诉说家中停放着父亲尸身“便取了一些银子给她,客店老板转交给他这一小包茶叶,说是三年前那位少女交送的。当时未冲泡,为什么她独独捧着茉莉花呢,那手捧茉莉花的姑娘又再次出现,陈古来一边品茶一边悟道。茉莉花可以入茶”次年便茉莉花加到茶中,从此便有了一种新茶类茉莉花茶(十大名茶之一)。(九)碧螺春的传说相传很早以前:西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘“东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子,太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙”扬言要碧螺姑娘,阿祥决心与恶龙决一死战。阿祥操起渔叉,潜到西洞庭山同恶龙博斗。阿祥昏倒在血泊中,碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩,她亲自照料阿祥,姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方,忽然看到一棵小茶树长得特别好,这可是阿祥与恶龙博斗的见证。碧螺采摘了一把嫩梢,回家泡给阿祥喝,阿祥喝了这茶:病居然一天天好起来了,阿祥得救了,姑娘心上沉重的石头也落了地。
全世界茶叶排行
要把世界的名茶排成排行榜恐怕很难,因为各国茶叶各具特色,硬要拍的话只能说中国的茶叶首屈一指,因为茶叶源于中国,所以最有名的茶还是中国的茶叶,下面先介绍一些国外的名茶印度大吉岭红茶大吉岭红茶 产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带。谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,大吉岭红茶拥有高昂的身价。上品尤其带有葡萄香,大吉岭红茶最适合清饮。锡兰高地红茶锡兰高地红茶 以乌沃茶最著名。由于冬季吹送的东北季风带来雨量(11月-次年2月),不利茶园生产,则因为受到夏季(5-8月)西南季风雨的影响而品质差,阿萨姆红茶阿萨姆红茶产于印度东北阿萨姆省喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。需另种树为茶树适度遮蔽,因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育,以6-7月采摘的品质最优。但10-11月产的秋茶较香,肯尼亚茶叶是肯尼亚的第一大出口商品。每年为肯尼亚带来约6亿美元的出口收入,茶产业在肯尼亚为50万人提供了直接的就业机会。排世界茶叶出口第二位的肯尼亚。2004年茶叶出口量较上年猛增了21%,肯尼亚出口茶叶34.9万吨,仍是世界最大的茶叶出口国,肯尼亚蒙巴萨市是非洲茶叶的出口港市。蒙巴萨茶叶拍卖中心聚集了来自马拉维、坦桑尼亚、乌干达、卢旺达、布隆迪、津巴布韦以及非洲其他产茶小国的茶叶。在这些国家生产的茶叶可能就被统计在肯尼亚的茶叶出口中,日本日本全国现有茶园面积5万公顷。主要分布在静岗、鹿儿岛、三重等8个县,茶树品种比较单一。日本茶业机械化和自动化程度相当高。茶树修剪、采摘、加工、包装基本上都实现了机械化和自动化,日本茶叶几乎是青一色的蒸青绿茶。只是依据档次不同从中分出玉露、玉绿、抹茶、番茶、煎茶、焙制茶、玄米茶等,日本茶园90%属于农户所有。生产技术主要由茶叶指导者协会提供服务和协调,由农协统一购置生产机械、统一防治病虫害、统一加工。茶园管理现代化。日本在20世纪20年代就有简单的精揉机用于茶叶加工。不仅台时产量大,茶叶加工基本上都由高度自动化的蒸青生产线来完成。极少量的高档玉露茶由熟练工人手工制作。手工茶每100克卖价高达3万日元。是机制茶价格的10~100倍,近年来因茶饮料的倍受关注。使日本茶叶行情一路飘红,茶市场却不容乐观,特别是一些绿茶加工厂、茶商都将因库存量多大而一筹莫展,主产地之一的鹿儿岛县茶市场的平均价格与往年同期相比下降了4成。龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮 化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,茶叶在杯中逐渐伸展,正宗龙井可能绝迹,2、洞庭碧螺春产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成。高级的碧螺春;0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名",碧螺春;此茶冲泡后杯中白云翻滚”清香袭入。是国内著名的名茶,3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵 、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,茶树得云雾之滋润,蕴成良好的品质,黄山毛峰采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲。状如雀舌。味醇回甘,黄山名茶众多,除毛峰外。还有休宁的",太平的"猴魁”歙县的",4、庐山云雾产于江西庐山”号称",匡庐秀甲天下,南傍鄱阳湖;山水秀美十分适宜茶树生长,庐山云雾芽肥毫显,香浓味甘,汤色清澈。是绿茶中的精品,5、六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳,六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形。味甘鲜,耐冲泡,此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效。6、君山银针产于岳阳洞庭湖的青螺岛,洞庭帝子春长恨,二 千年来草更长。是具有千余年历史的传统名茶;君山银针全由没有开叶的肥嫩芽尖制成,满布毫毛”色泽鲜亮。香气高爽。汤色橙黄,滋味甘醇,其味不变,冲时尖尖向水面悬空竖立,像雪花下堕。君山银针的采制;与一般细嫩名茶大同小异,唯在烘干处理上。烘干分为初烘、初包、复烘、复包四个部骤,初烘温度为摄氏八九十度,烘到七成干后。用牛皮纸包好后放置木箱中,经两天再取出复烘,烘至九成干时,再用纸包好,发出清鲜香气,再用低温烘至充分干燥后放入铁箱中储藏,能使芽叶内所含有效化学物质,随着叶中水分的缓慢散失,茶叶色香味形更臻完善,经考证《红楼梦》曾谈到妙玉用隔年的梅花积雪冲泡的",老君眉,即是君山银针,7、信阳毛尖产于河南信阳大别山。是我国著名的内销绿茶;以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名”外姓细直圆光而多毫。内质香气清高。汤色明净,滋味醇厚。叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次,尚保持有长久的熟栗子香,欲得毛尖独特风格,须知细采巧烘炒;采摘是制好毛尖得第一关,一般自四月中、下旬开采。以一芽一叶或初展的一芽二叶制特级和一级毛尖,一芽二三叶制二三级毛尖,芽叶采下,分级摊放,分级炒制,摊放的地方,摊放时间不超过十小时。要当天炒制完毕,信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境,信阳毛尖,的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品,宋代大文豪苏东坡又有",淮南茶信阳第一;8、武夷岩茶产于福建崇安县武夷山,武夷岩茶属半发酵茶;制作方法介于绿茶与红茶之间”其主要品种有"。大红袍。白鸡冠。武夷岩茶品质独特”茶汤却有浓郁的鲜花香”饮时甘馨可口。9、安溪铁观音产于闽南安溪。以8月份所采收的品质最佳,祁门红茶创制于1875年。以工夫红茶为主,无论采摘、制作均十分严格,祁红外形条索紧细匀整。色泽乌润,内质清芳并带有蜜糖香味;上品茶更蕴含着兰花香,馥郁持久,汤色红艳明亮;滋味甘鲜醇厚,叶底红亮,清饮最能品味祁红的隽永香气。即使添加鲜奶亦不失其香醇,春天饮红茶以它最宜。下午茶、睡前茶也很合适,再提供一些外国的茶叶种类和饮茶文化吧斯里兰卡,斯里兰卡的居民酷爱喝浓茶:茶叶又苦又涩,该国红茶畅销世界各地。在首都科伦坡有经销茶叶的大商行,再核等级和价格,英国各阶层人士都喜爱饮料:茶。几乎可称为英国的民族饮料,他喜爱现煮的浓茶。并放一二块糖,加少许冷牛奶,泰国人喜爱在茶水里加冰:这就是冰茶,当地茶客不饮热茶,要饮热茶的通常是外来的客人,蒙古人喜爱吃砖茶:他们把砖茶放在木臼中捣成粉末。加水放在锅中煮开,还加牛奶和羊奶,新西兰人把喝茶作为人生最大的享受之一:许多机关、学校、厂矿等还特别订出饮茶时间。各乡镇茶叶店和茶馆比比皆是。马里人喜爱饭后喝茶:他们把茶叶和水放入茶壶里。然后炖在泥炉上煮开,茶煮沸后加上糖。他们的煮茶方法不同一般。就以锡罐烧水,投入茶叶,任其煎煮;直到同时煮的腌肉烧熟,再同时吃肉喝茶,加拿大人泡茶方法较特别:先将陶壶烫热,放一茶匙茶叶,然后以沸水注于其上,再将茶叶倾入另一热壶供饮,通常加入乳酪与糖。俄罗斯人泡茶:每杯常加柠檬一片。
一张图看懂中国所有茶
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