广德云雾

2021-02-18 11:07:05热度:205°C

广德云雾[Guangde YunwuD “太极云毫”的曾用名。天柱剑毫(Tianzhu JianhaoD 主产安徽潜山天柱山地区的直扁条形炒青绿茶。唐代杨华《膳夫经手录》:“舒州天柱,虽不峻拔道劲,亦甚甘香芳美,良可重也。”北宋沈括《梦溪笔谈》:“古人论茶,唯言阳羡、顾渚、天柱、蒙顶之类。”而后天柱茶失传,1980年恢复生产。于4月中旬采摘一芽一叶初展,要求芽头肥壮、匀齐、多毫、节间短、色泽黄绿。经杀青、做形、提毫、烘焙制成。分三级。扁平挺直似剑,色翠匀齐显毫,茶香清雅持久,滋味醇厚回甜。主销上海、江苏、湖北及安徽合肥。

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