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韶山韶峰[Shaoshan Shaofeng] 产于湖南韶山的条形烘炒绿茶。1968年研制。清明前10天开采,采摘一芽一叶初展,薄摊3~5小时即加工付制。经杀青、清风、揉捻、做条、摊凉、整形、提毫、烘焙制成。条索肥壮匀直,白毫满披,银白隐翠,香气清新芬芳,嫩香持久,汤色清澈,滋味鲜爽回甘,叶底嫩匀成朵。主要供应毛泽东故居和滴水洞旅游区,少量销往长沙、衡阳、株州等城市。
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韶山韶峰
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