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龙脊茶[Longji tea) 产于广西龙胜的条形烘青绿茶。1934年《龙胜县志》:“龙脊茶产在县城东南六十华里……。每于清明谷雨前少妇群集采茶,为龙脊八景之一。”历史所产龙脊茶属黑茶类。20世纪80年代末研制烘青绿茶。采摘一芽一二叶,经摊放、杀青、揉捻、二次烘干制成。分特级、一至六级。白毫显露,条紧直,味醇爽,有栗香。主销广西、湖南。
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