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遵义毛峰[Zunyi Maofeng] 产于贵州湄潭的针形炒青绿茶。1974年研制。采摘一芽一叶初展,经摊放、杀青、揉捻、抖撒失水、搓条造形(裹条、搓圆、理直)、提毫足干制成。分特级、一至三级。紧细圆直,有锋苗,色泽绿润,白毫显露,香高而长,滋味甘醇。销全国部分大中城市、香港、澳门地区,外销日本、德国及东南亚。
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