大红袍(2)

2021-02-18 10:56:22热度:156°C

大红袍(2)[Dahongpao] 以武夷山九龙窠高岩峭壁上的名丛大红袍鲜叶制成的乌龙茶武夷岩茶中的珍品。因嫩梢芽叶是紫红色似红袍而得名。采摘三四叶开面新梢,经晒青、晾青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊晾、拣剔、复焙、再簸拣、补火制成。条紧色泽绿褐鲜润,汤色橙黄,叶底红绿相间,香气馥郁具幽兰之胜,耐冲泡。按“工夫”方法泡饮,久泡仍有花香余韵。产量极少。多用于馈奉以及老茶庄作为标榜店誉之用。

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