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金毫茶[Jinhao tea] 产于广东英德的条形红茶。1991年研制。采摘英红9号茶树单芽或,一芽一叶初展,经萎凋、揉捻、发酵、初烘、提毫、足干制成。分特级、一至三级。紧秀丰硕,锋苗毕露,色泽润亮,金毫满披,内质香高,锐郁持久,具有自然玫瑰香,滋味浓厚鲜爽,汤色艳亮,叶底柔软红亮。主销深圳、广州、肇庆、韶关及港澳地区。
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