依据中国古老山甘露，民间俗称”甜茶芯”，在福建安溪民间作为偏方已有很长历史，早于明清年代，安溪乃有名的贫苦地区，生活贫苦，缺医少药，偶遇宰杀牲畜，儿童食量不善节制，导致积气腹胀，农民取其嫩芽熬汤热服，效果极佳，(因其味甘,儿童喜服)，后人进而长期不断探寻实践,发现其对胃，降火，降血压，以及因湿热引起的痢疾均有奇效。特值一提的是其健胃功效，其味虽甘，但对味酸过多，胃溃疡却有独特疗效。特别是其味虽甜，但糖尿病患者尽服无恙。长期饮用，具明显减肥，美容，降血肢功能，预防营养性肥胖。

中医药学“药食同源”原理及安溪民间实践经验，遍访民间名人医士，经多年实验，取清明甘露嫩叶，按安溪乌龙茶传统制作工艺，研制成便于携带和冲饮的保健珍品---山甘露 (因其内含物特殊,制作工艺极高)。

依中国古老中医药学“药食同源”原理及安溪民间实践经验,取安溪深山植物精华“山甘露”与安溪上等乌龙茶精致而成---清香型和浓香型。

泡饮方法：1、用量少，且不可浸泡，应即冲即饮;2、 取3-5g 纯山甘露，用95℃以上沸水110ml冲泡，可连续冲10多次。