玄米茶的拼配比例，按重量计算，在每百克茶叶中加入35-40克炒麦粒即成。如果需包制袋泡茶，还应将茶叶和炒麦粉碎至16孔左右的碎末才能包制。

上面我们说的是用小麦来炒制玄米茶的方法，其实很多时候，也可以用大米代替小麦，炒制方法及掌握要点都是一样的。

讲解完玄米茶的制作方法，下面我们来了解下玄米茶的喝法：

材料:玄米茶1袋,水8杯。

做法:在锅里加水,烧开后放入玄米茶煮5分钟即可。

吃法:一天的量,可热饮,也可冷饮。

效果:玄米茶中的绿茶清油去腻,玄米暖胃,两者相配,3--4周,减肥效果显著。

冲泡方式：

1、热泡玄米茶：以1汤匙玄米茶(约3g)，加入95-100℃热水约200ml，浸泡约1分钟，即可饮用。

2、冰凉玄米茶：以3汤匙玄米茶(约10g)，加入95-100℃热水约200ml，浸泡约1分钟后，再加入约800ml冷开水，放入冰箱冷藏室约1小时即可饮用(这是韩国人的喝法)。

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