乾隆江南品贡茶

说起乾隆皇帝，人们就会自然地联想到游江南的故事。可是在这些故事中，人们还很少知道乾隆与君山茶叶的不解之缘。

相传当年乾隆皇帝游江南时来到岳阳，饱览了江南的美好春色，登上千古名楼十分高兴，当即挥毫泼墨，赋诗一首：“百尺高楼雉堞临，洞庭胜概目前寻。临风把酒自怡性，去国怀乡熟苦吟。尚觉蝇头易为笔，竟如蚁目细标针。先忧后乐仲演记，至语真先获我心。”次日，乾隆又乘一艘民歌泛舟洞庭，登上君山，并品尝了君山茶，当他看到柳井水冲泡的君山茶，水色清冽，幽香四溢，乾隆喜笑颜开，赞不绝口，当即封银针茶为御茶。虽然这是民间传说，但同治《巴陵县志》对君山贡茶进行了记载：“君山贡茶，自国朝乾隆四十六年始，每岁贡十八斤。谷雨前，知县遣人监山僧采制一旗一枪，白毛茸然，俗呼白毛尖”。

乾隆皇帝是一位品茗斗茶的行家，晚年他更是嗜茶如命。在乾隆做满60年皇帝传给嘉庆之后，他就到御花园度晚年去了。在御花园里有他专门饮茶的亭阁，并有纳贡的君山银针、西湖龙井、铁观音等。他也常去精心斋(今北海公园内)品饮君山银针，那里有幽静的书斋，烹茗的茶室，乾隆在皎洁的月光下，清爽的秋风里，挺拔的长楸树边，朝听潺潺流水，悠闲煮泉烹茗。君山茶产于唐代，而君山银针盛名于清朝，恐怕与乾隆皇帝纳君山茶为贡茶有着密切的联系。

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