【张三丰与碎铜茶的故事】

　　相传从前有个小孩不慎吞下了一枚铜钱，危在旦夕。这时张三丰恰巧路过，为了救这个孩子，他随手抓了一把路边的茶树上的茶叶放在口中嚼烂，然后喂给吃了铜钱的孩子。没过多久，那枚铜钱就从孩子的身体里排出来了，孩子也因此得救。从此，这种茶叶就有了可以嚼碎铜钱的功能，后人称之为“碎铜茶”。 　

　

留仙峰山上的和尚和山下的村民因长年饮用此茶，出了许多寿星。咸丰年《邵武府志》就有过这样的记载，山上和尚最高寿命为150岁，还有129岁的，90岁以上者达7人。

【碎铜】

　　将一小撮碎铜茶叶放入嘴里咀嚼片刻，再取一枚洁净的铜钱放入嘴中与茶混嚼一分钟，在吐出的茶渣中便能看到闪闪发光的碎铜, 故当地流传着“碎铜茶好众人夸，能把铜钱碎成渣”的民谣.

【成份】

　　经福建省有关部门检测，“碎铜茶”中的氨基酸含量为2.9，而当地普通茶叶为1;茶多酚含量为46.5，当地普通茶叶仅为15，其有利于人体健康的微量元素含量明显高于当地普通茶叶。

【产地】

　　福建省邵武市和平古镇西北部一座海拔1414米的观星山武阳峰上一处悬崖绝壁露水充沛的陡坡阴湿处.

【特点】

　　碎铜茶又名"观星茶"也叫"神仙茶"，该茶茶树植株呈灌木型，中叶类，分枝部位低，稀蔬不齐，叶片长，椭园形，叶脉明显，叶缘锯齿细而密，叶色暗绿，芽叶较肥壮，持嫩性强。发芽偏迟，一般在3月下旬到4月上旬开始采摘，9月上、中旬停止生长，整个生长期不到7个月。耕作管理粗放，一般只在春茶前稍作耕锄，不施肥也无修剪与喷药。

【口感】

　　香味醇厚,回味甘甜清爽.这种茶手捧一把，有股清凉感觉直透心底，泡饮茶汤澄明透亮，揭盖透出一股山野气息。凝神啜饮之，稍涩继而回甘，乃茶中上品。

【养生作用】

　　“碎铜茶”除了能碎铜外，其作为一剂治病的良方在和平民间流传甚广。当地人证实，碎铜茶能治三种病：

第一、清血管降血压;

第二，清腰胆打结石;

第三，清脾肺治哮喘。

邵武文史资料第10期也记载了食用碎铜茶止腹泻和治疗急性肠胃炎、胃溃疡例子，所以古和平人称为“神仙茶”。因为村民长年饮用此茶，当地多有长寿老人。

碎铜茶品质特优，2007年度荣获第七届“中茶杯”全国名优茶评比一等奖，其内质栗香和营养物质含量指标达国内领先水平。该茶色香味俱佳，有增智、消除疲劳、抗辐射、抗肿瘤、降脂降压、减肥美容、延缓衰老等保健功能，是各界人士健身的高雅国茶饮品。 　

　

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