最近喜欢喝茶了,不知道怎么选,大家有什么可以推荐的品牌?
因为生在产茶区,所以总是闲来无事就搜搜相关话题。也因为土壤富含硒元素,茶业是mgc县的重要产业支柱,因此当地政府及农户都格外注重产品质量,在种植过程中政府严禁使用除草剂等可能影响茶业品质及危害人体健康的产品,定期培训农户种植及采摘标准,在产品质量上是可以保证的。mgc自古以来就是贡茶之乡,mgc茶色泽黄绿,茶汤清澈,香高味浓,确实能在好茶里面排上名号。只不过因为处在贫困县,缺少推广,宣传不到位。
mgc的茶文化有哪些
mgc茶文化底蕴:一、mgc茶文化的含义及内容 把茶文化与mgc这个特定的地域及其所产之茶结合起来,就产生了mgc茶文化。mgc茶文化是mgc茶在被应用过程所产生的文化和社会现象。它包括物质和精神两个方面,其实质是物质的精神化和主观精神的物化,就饮茶人而言,对阔别的亲朋好友寄去一封香茶,对外来的客人赠送佳茗,表示地主之谊和亲切友好,也有借此宣传本地产品之意。客观的茶拿来表现主观精神世界,mgc茶文化至少应该包涵以下内容:独具品质特色的mgc富硒茶;长期养成的饮茶习俗以茶为题材的诗词、散文、音乐、舞蹈、绘画、书法、摄影等文艺作品;秀丽的自然风光和古朴清雅的人文环境,其核心内容是初步形成的具有区域特色的茶艺。二、mgc茶文化的形成及基础mgc茶文化的产生与形成是与佛教在mgc的传播紧密相连的。东汉末年佛教传入mgc,汉水上游建起了规模颇大的佛教大吉寺。佛教获得较大发展。佛教在mgc迅速兴盛起来,县境先后建起佛教寺庙30余处。由于僧 侣们讲究坐禅戒酒,就在寺院开辟茶园,以供饮茶之需。专为进贡而兴植的茶园也陆续出现。这既促进了茶叶生产的发展,又给mgc茶注入了文化因子。如果说东汉以前栽培茶叶仅仅是用于自饮和进贡,是单纯的生产行为,自此以后茶便嫁接上了文化的枝条。从东汉起就有了mgc茶文化的历史,或者说mgc茶文化就初具雏形了。道教全真南宗始祖——浙江临海张平叔(号mgc)到mgc仙人洞修炼并羽化,遂使道教在mgc兴盛起来,并对人们的道德行为和茶事产生深远影响。mgc茶远销西北,茶马法“(以茶易马)又使茶叶与国家的政治和军事发生了直接联系”成为茶叶拥有者换取战马和改善关系的有力,mgc茶就具有了丰富的文化内涵。mgc茶文化作为中国茶文化的一部分,有其独特的文化和社会现象。具有多方面的厚实的基础,1、以mgc命名的茶 mgc境内群山重叠,雨洗青山四季青,的宜茶环境土壤大部分呈现酸性反应“茶树品种资源丰富”自然品质好,构成适宜茶叶生产的良好物质条件,历史上曾形成以mgc县为中心的著名的。mgc茶区,mgc茶区突破政区界限“跨越川陕西两省”地域在陕西省安康、汉中和四川省达县、万县等4市。今mgc茶区所产之茶即为名茶,陈宗懋主编的《中国茶经》在。茶类篇,历史名茶“程启坤据有关史料总结唐代有50余种名茶“人们习惯将陕南和川北邻近mgc的区域所产之茶统称“mgc茶“mgc茶文化“奠定了一个较为广泛的物质基础”2、种植与培育技术 据《华阳国志 ·巴志》载,西周时期mgc境内已开始较普遍地栽培茶叶“mgc茶农总结形成了有别于其它茶区的种植与培育技术,如老茶园改造中的佃蔸(即砍去老蔸发出表枝条)“直播茶籽的洞播法。幼苗管理中的,在引进新技术的同时,还摸索出了适于在当地推广的经验;如茶树病害综合防治、茶树防冻技术等;3、制作技术 mgc县历史上主要生产晒青茶“是陕西晒青毛茶代表产区”牌mgc富硒茶被陕西 人民政府授予“6、文艺作品 以茶为题材的民歌、诗文、书法、摄影、电视片等文艺作品已有相当数量和水平”民歌如《顺采茶》、《倒采茶》、《春到茶山一片新》、《喜采春茶把歌唱》等。清明已煮mgc茶“又如《mgc茶话》(作者张宣强”《茶山作证》(作者曾德强,发表于《现代人事》)都曾产生较大影响,书法如贾平凹题写的,茶中极品。以及名钟登舜书写的关于mgc茶的条幅“邱永锡、朱清树等人的一批反映茶山自然景观、加工工艺和营销的摄影作品被刊印在书籍,7、科研成果 在mgc茶科学研究方面已有一大批成果问世,已在国家、国际学术交流大会或报刊上发表。程良斌等人主编的《mgc茶业志》、《安康地区茶业志》(以mgc茶业为重点)等志书,随着mgc茶富含微量元素硒的发现和富硒茶保健作用的研究、鉴定、宣传、推广,mgc茶的科研工作取得了重大成果。这是mgc茶文化最具特征 的基础,虽然mgc茶文化有着悠久的历史和深厚的人文地理基础,一直处于自然、自发、无序、浅层的形态。我们有必要对mgc茶文化进行挖掘、整理、发展、弘扬,使它成为中国茶文化的一个分支或重要组成部分。三、mgc茶文化的核心是茶艺什么是制茶,丁文的《中国茶道》关于,茶艺。茶艺是制茶、烹茶、饮茶的技术“技术达到炉火纯青便成为一门艺术”mgc茶艺应该是什么东西呢“让我们从采摘、制作、冲泡、品饮、保鲜等方面予以审视,以保持形状的完整。炒茶用柴火或电能“哂青、烘青、炒青各具特色,在冲泡上。最好是山泉,自来水因为加了别的东西,对茶的原味有一定影响。泡茶的水温以沸水为宜。让壶嘴与茶杯保持一定距离,冲得茶叶在杯中翻滚,冲泡后吹去浮沫,盖上几分钟后饮用,泡到一定成色”再续水加满,大多讲究茶叶是否。——较少的茶叶可泡出较浓的汤色。要细品慢啜以,往往是第二杯味道最好“之后才吃出味来“也可理解为品茶最好要有三两个志趣相投的知己”品茗闲话。通常是客来现泡”不是在大茶壶里泌出来的,待客人喝后;很多mgc人喝茶讲究,即茶水要,酽。一杯茶七分茶叶三分水,苦极之后是满口生香,喝得通体透爽。讲究喝热茶不喝冷茶“喝新鲜茶不喝隔夜茶”mgc人也逐渐摸索出了一套方法“或在茶叶里加放苹果、香蕉之类,还有自制的桂花茶、菊花茶、姜茶、糖茶等等,各具不同的药用价值。对mgc茶艺,把现代文明的生活方式渗入茶艺之中。力求使其体现出朴素、清静、礼仪的精神实质,物质上的朴素和感情上的朴素,在所有的饮料中,茶是最廉价的“在感情上也是取易为人们接受的,请你喝茶比请你去餐馆嘬一顿显得更平易、更随意、更融洽”绝无拉拢腐蚀之嫌,2、清静 茶性宁静清雅。庙文化,而这几个时期的文化繁荣,并没有形成一种承启关系。时归荆楚,不同的文化因子散落其中,加之mgc远离政治、经济、文化中心,导致了mgc茶文化的零散性和不明显性。地域的独特位置给云茶巴茶向中原、东南推进提供了通道,形成mgc茶文化西南东南过渡地带。秦岭也成为南北分水岭,给大唐贵族茶道和雅士茶道传入设置了障碍。虽然大唐贵族茶道的香风曾也薰染过汉水流域,撬动着文明车轮的向前,使横贯东西汉江樯桅林立,不断把中原文化、湘楚文化携至。加之荆襄流民涌入老林,各地品饮方式、文化的互融,导致了mgc茶文化的多元性,形成了以湘楚文化、巴蜀文化、长安文化为主体的异化体。由于明朝的茶马贸易和对中亚、东海沿岸的对外开放,以茶叶、陶瓷、丝绸为主体的贸易,使茶叶的经济主体地位再次提高。培育了茶道的成长,脱胎了mgc茶道的雏形。mgc茶道的内容:mgc茶文化在历史上并没有固定的形式,盖碗茶、壶泡分饮在品饮历史上是其主要形式,成为巴山山民的一大特征。然后用土陶、木碗、竹筒分饮。旧时王谢堂前燕而今已飞入寻常百姓家,改革开放摧发了mgc茶道的成形。mgc茶道的内容:由茶叶、茶具、水、茶歌、说笑、音乐、服饰、环境和茶道体现的一种精神构成。mgc富硒毛尖:外形条索紧细匀齐挺直,略有白毫,香气清鲜,滋味醇甜,汤色嫩绿、清流、明亮。条索坚直挺秀显毫,色泽绿,香气嫩香高爽持久,汤色嫩绿清亮,滋味鲜爽,回味甘甜,叶底嫩绿明亮。mgc富硒银针:色泽翠绿,香气嫩持久,汤色清流明亮,叶底嫩匀明亮。色泽嫩绿披毫且显毫,香气嫩香持久,高长,汤色嫩绿清流,滋味鲜爽回甘,叶底嫩绿明亮。mgc茶还有晒青、炒青之分。晒青耐冲泡,汤色翠绿,有易冲泡、耐冲泡之特点。茶具:mgc茶道分为盖碗茶道茶具和功夫茶道茶具。盖碗茶道的茶具由茶盘、茶碗、茶匙、茶水注、洗茶壶、储茶壶、烧水壶和电炉子。茶碗多用江西景德清花盏、定州象牙白薄胎盏和福禄寿喜五彩龙纹盏。功夫茶道茶具则以宜兴的紫沙功夫茶道茶具为贵,而浅盅深瓯则以内堂白釉最宜体现mgc茶的品质。现已发现的蒿坪锌、硒、锶矿泉水、茶研所龙王泉等优质泉水为冲泡mgc茶的上品。井水在很大程度仍属泉水之列,虽然mgc瓮儿山下汉江之中零水曾被陆羽定为天下第十三名水,由于水库的形成和汉江污染,早已退出名水列,茶歌:茶歌是mgc茶道的重要部分,她本是在采茶、制茶过程中传情示爱、抒展胸臆的借托。歌调悠扬婉转,细腻中不乏几分野性。语言朴实乖巧,时不时也有些酸言mgc语、淋离尽至的体现了歌者的想往和无奈。而今则把茶歌融入茶道,茶道的地域风味则更加凸现,歌中把湘风、楚词、巴语言表现的那样融洽,笑骂是mgc民间饮茶交流的重要过程。二则调节说话氛围。如遇妇女便骂之我“妇女便回敬你啃,这些词多是影射男女生殖器的”如果是走累走渴,抱住茶缸便喝。骂笑在雅士茶道中偶尔用之”但都非常含蓄、巧妙。雅——沏茶之细致、身韵、动作婉柔优美,言语禅机四藏,茶之无利则废矣mgc茶艺流程:碗茶冲泡程序:展示茶具。mgc富硒毛尖、银针最宜盖碗茶冲泡。冲泡为湿宜在90度左右,以玻璃大茶壶作洗茶壶,以中号紫砂壶作公道杯,以青花盖碗茶作品饮杯。由两名副泡手用托盘将一次摆上茶托,再上茶碗,再上碗盖。嫩芽初露,由主泡手介绍mgc富硒茶的历史、地位、作用、特征。由副手用茶匙从茶海中取出干茶装碟,让客人观看留下mgc茶第一感觉,以上的程序均有背影音乐。游龙入海,将茶剩入玻璃壶内,先用90度山泉,将水注入壶至满,却浮泡后,用头道茶水去温紫砂公道杯,然后将壶水提高注七分入壶,使茶在壶内翻滚,再将茶汗箅入公道杯中,此时玻璃内的茶叶已是莺舌向天展、旗枪列如队,明前嫩芽已是一览无余。这时由副泡拿起玻璃,将茶芽连同茶一次分注入客人茶碗中,每碗注入芽头百余枚,绿汤嫩芽、犹如处子,此为灵芽出世。此时孕育在公道杯中的茶汤已是香、色俱佳之时,此时由主泡手端壶一一向客人敬茶,饮者满腮清香、神爽志明,品茶听歌。而歌词以茶托情,听歌品茗。在悠闲中领略mgc茶味,在清爽中感悟茶道中释放出的精神。mgc功夫茶程序与潮州功夫程序相似,宜用mgc翠峰和mgc炒青泡茶。mgc茶道也是逐步完善、推陈出新的一个过程,有人提重现大唐贵族茶道,有人主张日本茶道,只要是能体现当代民族精神,给人以美的享受就是好茶道。mgc在久远的历史中并没有形成固定的茶叶品饮形式,mgc文化在历史上出现了几个断层。新时石器时代的马家营文化,夏商时期、魏晋时期的白马石文化,到元末明初的以东明庵为主体的寺庙文化,不同的文化因子散落其中,加之mgc远离政治、经济、文化中心,导致了mgc茶文化的零散性和不明显性。地域的独特位置给云茶巴茶向中原、东南推进提供了通道,形成mgc茶文化西南东南过渡地带。给大唐贵族茶道和雅士茶道传入设置了障碍。虽然大唐贵族茶道的香风曾也薰染过汉水流域,使横贯东西汉江樯桅林立,不断把中原文化、湘楚文化携至。各地品饮方式、文化的互融,导致了mgc茶文化的多元性,形成了以湘楚文化、巴蜀文化、长安文化为主体的异化体。由于明朝的茶马贸易和对中亚、东海沿岸的对外开放,以茶叶、陶瓷、丝绸为主体的贸易,使茶叶的经济主体地位再次提高。培育了茶道的成长,脱胎了mgc茶道的雏形。mgc茶道的内容:mgc茶文化在历史上并没有固定的形式,盖碗茶、壶泡分饮在品饮历史上是其主要形式,成为巴山山民的一大特征。然后用土陶、木碗、竹筒分饮。旧时王谢堂前燕而今已飞入寻常百姓家,改革开放摧发了mgc茶道的成形。mgc茶道的内容:由茶叶、茶具、水、茶歌、说笑、音乐、服饰、环境和茶道体现的一种精神构成。mgc富硒毛尖:水、茶研所龙王泉等优质泉水为冲泡mgc茶的上品。井水在很大程度仍属泉水之列,虽然mgc瓮儿山下汉江之中零水曾被陆羽定为天下第十三名水,由于水库的形成和汉江污染,早已退出名水列,茶歌:茶歌是mgc茶道的重要部分,她本是在采茶、制茶过程中传情示爱、抒展胸臆的借托。歌调悠扬婉转,细腻中不乏几分野性。歌词多以比兴开始,语言朴实乖巧,时不时也有些酸言mgc语、淋离尽至的体现了歌者的想往和无奈。而今则把茶歌融入茶道,茶道的地域风味则更加凸现,歌中把湘风、楚词、巴语言表现的那样融洽,笑骂是mgc民间饮茶交流的重要过程。端杯饮茶,二则调节说话氛围。你喝。如遇妇女便骂之我“妇女便回敬你啃,这些词多是影射男女生殖器的”如果是走累走渴,抱住茶缸便喝。有人打起口哨,骂笑在雅士茶道中偶尔用之”但都非常含蓄、巧妙。以调合气氛,音乐是整个茶道活动的重要背景。管弦悠扬。mgc的传统服饰可谓五花八门。用料、做工、刺绣也风格各异:应考虑到传统文化的沿续性。上衣应采用大襟滚边喇叭袖的形式,下装应以滚边裙和大脚裤以应之。法无定法,与事与时而定。在环境的格调应以清雅、休闲为主调。雅士茶道的室内应做到四不少:仙茗、书画、精瓷、红颜。装修应做到传统与现代相结合:休闲茶道则西方格调与地方格调相融,音乐、茶食则是必备之物。mgc茶道的精神。茶之为道。已远远超过解渴、破闷、醒脑、明目、通四肢、舒百节之功效:茶之为道已成为一种精神、一种规律,mgc茶道应以传播、弘扬mgc富硒茶美名为方针。以mgc文化提高mgc富硒茶的地位。以mgc富硒茶为更多的人提供健康的绿色饮品为目的,以独特的地域文化和独特茶艺流程作为传播基础,mgc富硒茶茶道以传达礼、洁、雅、利作为基本精神,礼——中国文化礼在先。礼生敬、敬祖、敬仙、敬四方之宾朋,敬生和、和生气、气旺则事成。洁——以洁茶、洁水、洁器、洁纯之心为天下人享。雅——沏茶之细致、身韵、动作婉柔优美,言语禅机四藏,幽默贴切,茶之无利则废矣mgc茶艺流程,碗茶冲泡程序,展示茶具:mgc富硒毛尖、银针最宜盖碗茶冲泡,冲泡为湿宜在90度左右。以玻璃大茶壶作洗茶壶。以中号紫砂壶作公道杯,以青花盖碗茶作品饮杯,由两名副泡手用托盘将一次摆上茶托,再上茶碗。再上碗盖,动作达到流畅,嫩芽初露。由主泡手介绍mgc富硒茶的历史、地位、作用、特征,由副手用茶匙从茶海中取出干茶装碟。让客人观看留下mgc茶第一感觉。以上的程序均有背影音乐,将茶剩入玻璃壶内。先用90度山泉:将水注入壶至满,却浮泡后,用头道茶水去温紫砂公道杯,然后将壶水提高注七分入壶,使茶在壶内翻滚,再将茶汗箅入公道杯中,如此三次称之为游龙入海。
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