用什么器皿装茶叶最好?

为了实现茶叶长时间的贮存，茶叶中主要含有抗坏血素、丹宁酸、多酚化合物、儿茶酸脂肪和类胡萝卜素等成分。这些成分都很容易受氧气、温度、湿度、光线和环境异味的影响而产生变质。对茶叶进行包装应该减弱或防止上述因素的影响。茶叶中的含水量不宜超过5％，否则茶叶中的抗坏血素容易分解，茶叶的色、香、味等都会发生变化，变质的速度更会加快。包装中的氧含量必须控制在1％以下。氧气过多将会导致茶叶中某些成分氧化变质。如抗坏血素容易氧化变成为脱氧抗坏血酸，并进一步与氨基酸结合发生色素反应，使茶叶味道恶化。由于茶叶脂肪中包含相当数量的不饱和脂肪酸，这种不饱和脂肪酸可以自动氧化产生醛、酮等羰基化合物以及烯醇化合物，同样可以使茶叶中的香味消失，涩味变淡、色泽变暗。由于茶叶中含有叶绿素等物，因此在对茶叶进行包装时，必须遮光以防止叶绿素和其他成分发生光催化反应。紫外线也是引起茶叶变质的重要因素。茶叶的香味极易散失，必须采用气密性能好的材料进行保香包装。茶叶极易吸收外界的异味，使茶叶的香味受到感染。因包装材料和包装技术产生出来的异味都应严加控制。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。现在茶叶常用的包装方法主要有以下几种 普通金属罐包装:它的缺点是密闭性不好，而茶叶在潮湿的空气中暴露一小时就会吸足水分，同时时间长了容易被氧化，不能长期保存茶叶。复合薄膜袋包装:市售茶叶包装越来越多采用复合薄膜袋包装。会使茶叶霉变，叶绿素和其他成分会发生光催化反应。塑料成型容器包装:由聚乙烯、聚丙烯、聚mgc乙烯等成型容器进行包装。

各种茶叶用什么容器装最好

茶叶极易吸湿吸异味，同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下，会加速茶叶内含成分的变化，降低茶叶的品质，甚至在短时间内使茶叶陈化变质。尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶，更应妥善保存。是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器（如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等），将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，放置在mgc凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。保管时应注意防潮，尽量存放于mgc凉干燥、无异味的环境中。相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。普洱茶会越陈越香。

秋天来了，这里有最全的茶叶储存技巧喔~

茶友们也迎来了一年四季中最适宜存茶的节点。绿茶最好放在冰箱里储存，尤其龙井茶这样香气高的茶叶。可将绿茶放入冷藏室，则应放入冷冻室。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变此外，家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁(铁食品)筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，放置在mgc凉干燥的环境中。乌龙茶乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应，所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。除了避光，所以它不需要和未发酵的茶一样小心甚微的收藏着，它比较容易贮藏。如果家里有锡罐来装茶，也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶。在装罐的时候，需注意的是茶叶一定要装满，最后加盖密封。红茶红茶干茶含水量不高，很容易受潮或者散发香味，在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放，一般可放置在密闭干燥容器内，避光避高温，用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。避开光照、高温及有异味的物品，在红茶放入之前，用塑胶袋包装，排除袋中空气，能够更好的保留茶叶香气。红茶保存黄茶的时候，可以在茶叶袋中放入保鲜剂并密封。用铝箔袋装好后再放入容器中，然后还要在外面套一个干净的塑料袋并扎紧。直接放入冰箱内(温度最好控制在5摄氏度左右)储存，并注意避免与其他食物一起冷藏，以免茶叶吸附异味。白茶白茶有几种储存方法，比如把白茶茶叶放在茶叶罐里保存，用锡罐、铁管较好，要求密封性要好。或者取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里。

买茶叶的时候如何装懂，避免受骗？

先说包装茶，n好点的茶包，都是整片原叶焙制再切碎，鉴别好茶通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米mgc；如果绿茶色泽灰暗、深褐，绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈mgc的油环，金圈”若汤色暗淡；必是下等红茶，乌龙茶则以色泽青褐光润为好。看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质。因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，这都反应在茶叶的外形上，如好的龙井茶。外形光、扁平、直，好的珠茶；好的工夫红茶条索紧齐；红碎茶颗粒齐整、划一，好的毛峰；颗粒松泡，叶表粗糙，就算不上是好茶，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香，乌龙茶具熟桃香等；若香气低沉。有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶；就是苦丁茶。嗅起来也具有自然的香气，花茶则更以浓香吸引茶客。尝滋味----或者叫茶叶的滋味。茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成，滋味就鲜醇可口。

买茶叶的时候如何装懂，避免受骗？

先说包装茶，n好点的茶包，都是整片原叶焙制再切碎，并非都是下脚料。鉴别好茶通常采用看、闻、摸、品进行鉴别。即看外形、色泽，闻香气，摸条索，开汤品尝。看色泽----不同茶类有不同的色泽特点。绿茶中的炒青应呈黄绿色，烘青应呈深绿色蒸青应呈翠绿色，龙井则应在鲜绿色中略带米mgc；如果绿茶色泽灰暗、深褐，质量必定不佳。绿茶的气色应呈浅绿或黄绿，清澈明亮；若为暗黄或混浊不清，肯定也不是好茶。红茶应乌黑油润，汤色红艳明亮，有些上品工夫红茶，其茶汤可在茶杯四周形成一圈mgc的油环，俗称“金圈”；若汤色暗淡，混浊不清，必是下等红茶。乌龙茶则以色泽青褐光润为好。 看外形----从茶叶的外形可以判断茶叶的品质，因为茶叶的好坏与茶采摘的鲜叶直接相关，也与制茶相关，这都反应在茶叶的外形上。如好的龙井茶，外形光、扁平、直，形似碗钉；好的珠茶，颗粒圆紧、均匀；好的工夫红茶条索紧齐，红碎茶颗粒齐整、划一；好的毛峰，茶芽毫多、芽锋露等等。如果条索松散，颗粒松泡，叶表粗糙，身骨轻飘，就算不上是好茶。 闻香气----各类茶叶本身都有香味，如绿茶具清香，上品绿茶还有兰花香、板栗香等，红茶具清香及甜香或花香；乌龙茶具熟桃香等。若香气低沉，定为劣质茶；有陈气的为陈茶；有霉气等异味的为变质茶。就是苦丁茶，嗅起来也具有自然的香气。花茶则更以浓香吸引茶客。 尝滋味----或者叫茶叶的滋味，茶叶的本身滋味由苦、涩、甜、鲜、酸等多种成分构成。其成分比例得当，滋味就鲜醇可口，同时，不同的茶类，滋味也不一样，上等绿茶初尝有其苦涩感，但回味浓醇，令口舌生津；粗老劣茶则淡而无味，甚至涩口、麻舌。上等红茶滋味浓厚、强烈、鲜爽；低级红茶则平淡无味。苦丁茶入口是很苦的，但饮后口有回甜。 茶叶装腔的秘诀在于茶叶辨别知识，当然最好是全面学习茶叶知识，茶叶知识推荐阅读网址：http://www.513cc.com/chabaike.html

如何存放茶叶？

以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要求与方法。不发酵茶类（绿茶） 不发酵茶类包括白（如：寿眉、银针白毫〕、黄（如：均山银针、黄山毛峰〕、绿（如：龙井、碧螺春〕茶类。不发酵茶含高量的维生素及活性的营养素，不发酵茶最容易受到光晒、潮气与气味的影响及破坏。茶叶便要变色、变味、变质了。而茶叶极敏感，茶叶便会吸收这些气味而影响、破坏自身的味道了。储存绿茶必须：防晒、防潮、防气味。只需置于荫凉通风之处便可。储存器必须密封，储存器最好是锡罐，市面上出售高档茶叶时附带的纸皮质茶罐、茶盒也可用。茶罐里头包茶叶的锡纸包必须保留，茶叶才会更耐收。最忌用装咖啡精用的玻璃罐。要是茶叶数量多，又准备饮用超过一年，便必须藏在冰柜之中。饮用之前酌量解冻。茶叶依然鲜嫩如绿叶。又可称为青茶、清茶。它既有不发酵茶的特性，又有全发酵茶的特性。储存清茶必须像储存绿茶一般：防晒、防潮、防气味。清茶既然经过发酵的过程，则又比绿茶耐用了。绿茶可保用约一年，轻发酵、重发酵之分。轻焙、轻发酵者，较近似绿茶。是微微发酵的，寿命便如绿茶般脆弱。半发酵茶与不发酵茶的储存方法，由于清茶寿命较长，储存要求便可松懈些。根据清茶的轻重焙、轻重发酵而酌时储茶，便能保存清茶的新鲜了。当地人剥柚子皮而取柚肉。

茶叶怎么存放比较好

由于受水分、温度、湿度、光照、氧气等因素的影响，选择合适的包装和贮存方式对保持茶叶的品质至关重要。采用铝箔袋真空包装或铝箔袋加除氧剂包装的保鲜效果较好；茶叶专用冷藏库是目前解决大批量茶叶贮藏保鲜的最有效方法。从茶叶的保质效果和节约能源来综合考虑，但需要注意的是茶叶出库，从冷库内取出的整箱（袋）茶叶，应在室内放置一段时间。