弄茶叶蛋一般用什么茶叶好啊?铁观音?普洱?还是?...急急

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姐夫送来一盒铁观音，老爸舍不得喝，老妈偷偷拿来煮茶叶蛋

怎么煮茶叶蛋才能入味？

我妈煮的茶蛋真的是好吃到没法形容，以至于我妈每次煮完从来不敢声张，说说怎么煮的吧。先把鸡蛋洗干净。然后冷水下锅，煮15分钟后开始加各种调料，具体的我没记住什么盐、花椒、大料、酱油……往里放吧（看看别人写的放什么）#重点来了#1.茶叶必须用贵的，味道和廉价茶叶煮出来的真的不一样。

铁观音可以做茶叶蛋吗？

【茶】茶中含有茶叶蛋mgc，含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。【鸡蛋】鸡蛋的好处无须多言，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，人体可以充分吸收它的营养。【铁观音与鸡蛋】铁观音茶叶中含有提神醒脑的mgc，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。这就是人们常常说的（铁观音茶叶蛋），其实铁观音茶叶蛋对人体是十分有益的。（有营养对腰自然是好的） 【宜食】 老少皆宜。

铁观音和乌龙茶煮茶叶蛋，对腰有好处么？

【茶】茶中含有茶叶蛋mgc，可提神醒脑，消除疲劳；含有单宁酸，能有效地预防中风；所含氟化物，能够预防牙齿疾病；红茶能有效防治皮肤癌，是美容养颜佳品；绿茶所富含的茶多酚，更是人们所熟悉的优秀抗氧化剂，可防癌抗癌、抗衰老、消炎杀菌等。适度饮茶有益身心。【鸡蛋】鸡蛋的好处无须多言，蒸、煮、煎、炸，吃法多样，其中含丰富的氨基酸，蛋白质和微量元素等，每天1～2个，人体可以充分吸收它的营养。【铁观音与鸡蛋】铁观音茶叶中含有提神醒脑的mgc，益于脑血管的单宁酸，更益于口腔牙齿的氟化物。鸡蛋么它含有丰富蛋白质、氨基酸、微量元素等等。有没有尝试想着把它们两者结合起来呢？这就是人们常常说的（铁观音茶叶蛋），其实铁观音茶叶蛋对人体是十分有益的。（有营养对腰自然是好的） 【宜食】 老少皆宜，1次1个为佳。【忌食】 茶叶蛋不宜多食常食，且一次不宜超过1个。这主要是由于茶叶中的茶叶碱会与鸡蛋的蛋黄结合形成硫化铁，进而影响人体对铁质的吸收和利用，造成贫血症状。

品尝铁观音茶有什么讲究？

现在的铁观音受绿茶品饮区茶客们口味的要求，喝这种清香型铁观音，一定要用瓷盖碗冲泡，刚刚煮沸的100゜开水，记住盖碗内不要残留茶汤，记得拿起盖碗的盖子，仔细嗅一嗅盖子散发出来的铁观音独有的香味，如果茶品质还不错，应该可以闻到有奶香味或水果味（比如水mgc味）。发酵程度较低的清香型铁，茶汤大多黄绿色，一定要趁热品味，让茶汤在口腔里打几个滚再滑下去，好的铁的茶汤应该拥有像米汤那样粘稠感，应该发散出香甜的味道，咽下以后张开嘴呼吸都能感觉到甜香。往后每一泡出汤时间适当延长即可，一般来说过了八泡茶汤就寡淡了。与清香型铁观音不同的是，干茶颜色发褐色，茶汤冲泡出来颜色也偏橙红色，同样的盖碗+100゜开水冲泡，你会品出焦糖香，这种铁的滋味更厚重，但茶汤明显味道更有层次。

做茶叶蛋，一定要用红茶叶吗？铁铁观音不行吗？

红茶、绿茶、乌龙茶都行的。