嵊州市是产
茶历史悠久,产量产值和名茶生产量均居全省之首。
茶叶在全市农业经济中占有较大比重,是山区农民的重要经济来源。到2001年,全市年报茶园面积12万亩,其中无性系良种茶面积3.15万亩,占茶园总面积的26.67%。
茶叶生产量10020吨,其中名茶生产量3430吨,茶叶总产值2.45亿元,其中名茶产值2.1亿元。我市的茶叶生产在市场经济的大潮中能保持长盛不衰,主要因素是重视茶树良种化,使良种与名茶生产及品牌有机结合起来,促使茶园达到最佳的经济效率,确保茶叶生产稳步顺利发展。
回顾我市茶树良种化生产工作,主要有以下几方面:
一、建基地,为良种发展树立典范。
我市是茶叶生产老区,历史上遗流下来的众多茶园,且茶园间作严重,茶树老化,效益低下,针对实际,我们从80年代初期确定在老茶区崇仁镇应桂岩村进行无性系良种种植试点工作,逐步推广、逐步发展, 经过20年努力,建立了以应桂岩为中心的5000亩连片良种名茶高效基地,成为全市甚至全省的低产茶园改造换成无性系良种的典型,为全市无性系良种的发展树立了榜样作用,推动了全市良种化发展的进度。
二、出政策,为良种茶发展营造良好氛围。
茶叶是嵊州的主要经济作物,市委、市政府对茶叶生产极为重视,年初,市委、市政府出台了嵊市委(2001)3号《关于扶持效益农业和山区经济发展的若干意见》,文件规定,凡老茶园改种换植,良种化率达100%,经有关技术部门验收合格的每亩补助100元。市政府还把发展良茶实绩列入市政府对山区乡镇的年度工作考核中,以确保茶树良种化的进度,有效地激发了广大茶农发展无性系良种茶的积极性。去年,新发展良种茶园面积比常年增加30%,在茶叶上的补助资金达203.4万元,其中补助在良种茶发展方面的资金为64.94万元,在年底前,所有的补助资金统一发放到有关单位、村、茶农手中,政策得到及时兑现。为解决部分大户发展良种茶中遇到的资金短缺问题,市政府安排了75万元贴息贷款,用于支持良种茶基地的开发。
三、重服务,为良种茶发展提供技术支持。
我市一贯来十分注重茶叶科技服务,去年,全市共举办各类培训班200余期,受训人员达10000余人次,内容涉及茶树品种介绍、种植、肥培管理、病虫防治、
龙井茶炒制等。根据本地主要以生产龙井茶为主的实际,筛选了龙井43、龙井长叶、迎霜、平阳特早、乌牛早等适宜我市种植的良种作为重点推广品种,并对每个品种的生育特性、栽培要点作了深入研究,并汇编成小册子,分发到重点产茶乡镇及村,供他们在发展良种茶时提供参考。广大茶农通过培训掌握了良种茶栽培、管理等方面的实用技术,收获很大,如里南乡大溪村茶农在山湾田发展良种茶时存在着茶苗成活力不高的问题,在培训中经过请教专家指导,懂得要提高成活力必须深翻土壤,打破硬隔层。又如长乐镇小昆村茶农马维忠通过龙井茶炒制技术培训后,龙井茶炒制质量明显提高,卖价比培训前提高了30--50%,从中得到了实惠。
四、抓繁育,为良种茶发展提供种苗保证。
为保证全市良种茶发展的顺利进行,一方面,从良种茶园开发过程中在崇仁镇应桂岩村建立了良种茶苗繁育基地,确保基地开发所需苗木,从而逐步扩大繁育数量,以保证全市乃至外市县苗木的需求。良种茶品种由过去单一的迎霜发展成为迎霜、龙井43、龙井长叶、平阳特早、乌牛早等多种品种。其次,我们在各地建立自繁自育自种为主的繁育体系,保证各地茶树良种得到顺利发展,到目前止,全市已建立和巩固的茶树良繁育苗圃400余亩。同时,在育苗中,推行了薄膜+生根粉育苗新技术,提高茶苗扦插的成活率和苗木质量,节省劳力,降低生产成本。近几年来,每年出圃茶苗在6000万株左右,其中基地出圃良种茶苗占到了2/3,不仅满足了本市良种茶发展用苗的需要,还为外省良种茶发展提供良种苗木。
五、良加名,提升了茶叶经济的效益。
全市经过近二十年的努力,共发展无性系良种茶3.15万亩,其中2万亩已投入生产,部分茶农已尝到了种植良种茶的甜头,从中涌现出了一大批高产高效的典型。如已建成的省级现代茶叶示范园区——崇仁镇应桂岩村及周围的5000亩连片无性系良种名茶基地,2001年名茶560吨,产值3000多万元。应桂岩村的401亩中心示范方,2001年生产名茶650吨,产值500多万元,平均亩产名茶162公斤,亩值12400元;该村茶农陈德兴种植的2.45亩迎霜,2002年春茶一季生产龙井茶465斤,产值21200元,春茶一季平均亩值达8653元。而群体品种一年亩值在3000元左右,发展良种茶可提高经济效益3—4倍,因而去年全市掀起了老茶园改种换植的高潮,如谷来镇的胡尚院、长乐镇的深溪等村老茶园改造成良种茶面积都在100亩以上,去年,全市老茶园改造面积达1300亩,占新发展良种茶面积的20%,进一步增强了茶叶生产发展后劲。
为进一步加大我市茶叶生产在国内外的竟争力,市委市政府于去年提出了扬“
中国茶叶之乡优势,创嵊州茶叶大市”的茶叶生产发展思路,为此,今后我市茶叶生产指导思想是按照高效农业和现代农业发展要求,以市场为导向,以提高
茶叶产业整体素质、建设茶叶生产强市为基本出发点,着力提高茶园和
茶叶品位,加大
茶叶品牌的培育和宣传,扩大品牌知名度,提高市场竞争力,实现我市茶叶产业的持续发展。茶叶生产总体目标是发展一批高标准无性系良种茶园,改种换植一批低产茶园,淘汰一批陡坡茶园,提高茶园良种化程度;推广茶叶无公害化生产技术,提高茶园总体质量,促使无公害化茶园面积逐年扩大,从而提高茶园质量,达到高产高效的目的。根据这一总体思路和目标,在茶树良种化工作中,一是到2005年,良种茶园面积要求达到6万亩;到2010年,茶园面积控制在15万亩左右,良种茶园面积达到8万亩,良种茶园面积占茶园总面积的50%以上。二是要加快引进和繁育新的优良品种,巩固育苗基地,有条件的茶区都应建立自繁自育自种的三自体系,努力降低苗木成本,提高种植成活率。三是要进一步强化生产技术培训,逐步更新科技人员的观念和知识,培养农村技术骨干,推广实施良种生产技术规程,带动茶叶生产整体科技水平提高。
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