一、母树的选取与插枝的培养 选长势旺盛、良种性状齐一、无病虫园为母本园，再在母本园中选取母树，当选母树不采茶，留梢培养插穗，一般留春梢作夏插穗，留夏秋梢作秋冬插穗，剪插穗前13天左右打顶。
　　
　　二、苗圃地选取与整办 选靠近新植园，交通方便，土质疏松肥沃微酸性红黄壤土，排灌方便地段。犁翻晒白、耙平打碎，清除草根、树根、杂物等。按畦宽1米、畦沟宽50厘米、深10--15厘米，东西向开沟，田四周开好排水沟，畦面施底肥，每亩施腐熟栏粪40--60担，过磷酸钙30--50公斤，与床土混匀，再在畦面铺黄、红土，5--6厘米厚。
　　
　　三、插穗的选取与剪取 选当年生无病虫、木质或半木质，腋芽饱满，黄绿带紫变硬枝条。剪时由上而下，从硬的一节开始，每穗3厘米，带一片完全叶，一个饱满腋芽，上下剪口平滑，与叶长势平行，如一节不足3厘米，可去掉下一叶用两节一穗。
　　
　　四、插时插法 一年四季均可插，用拇指食指夹住腋芽叶柄成65度角斜插入土，叶柄腋芽露出土面为度，行距3厘米，株距叶不重叠。先淋水再搭棚遮荫。
　　
　　五、田间管理 插后到发新根(一般历时30--90天)。要勤淋水，细遮荫，保持土壤持水量60--70％，早晨或傍晚洒一次水，过湿不发根或烂根。发新根到苗高10厘米。勤施薄施肥料，每次亩用尿素1．5--2公斤。用手摘除草或花蕾，小心松土防伤根，逐步减少遮荫。苗高10厘米到出圃。增大施肥量，加强病虫白蚁等的防治，出圃前一个月揭棚炼苗、剪顶，出圃前淋透水。
　
（信息来源 四川农经网）书香门第茶叶茶叶蛋制作方法