名茶品鉴:天山绿茶
2021-02-09 14:14:21热度:219°C
2021-02-09 14:14:21热度:219°C
外形:条索紧细,匀整
色泽:翠绿
汤色:清澈明亮
香气:香似珠兰,清雅持久
滋味:浓厚回甘
叶底:嫩绿匀齐
天山绿茶是福建省的历史名茶,1979年恢复生产,为闽东烘青绿茶的极品之一。主产地是从无坪山的中心葫,东接章后,西连际头,南达留田,北至芹屿,分布在里、中、外天山。品质优,尤其是里、中、外天山所产的绿茶品质更佳,称为“正天山绿茶”。
采摘标准为一芽一叶和一芽二叶初展。加工工艺有晾青、杀青、揉捻、烘干
(毛火和足火)四道工序。天山绿茶具有“三绿”特色,即色泽翠绿、汤色碧绿、叶底嫩绿,饮之幽香四溢,齿颊留芳,令人心旷神怡。自从恢复生产以来,曾多次在地、省及全国名茶评比会上获奖。宁德茶厂以“天山一路银毫”为原料窨制的天山银毫茉莉花茶,在1979年全国内销花茶评比会上名列前茅。
甜菊茶叶尊天下茶叶