名茶品鉴青茶:阿里山乌龙茶

2021-02-09 14:13:04热度:187°C

外形:身骨重实,呈半球形

色泽:砂绿色

汤色:蜜黄明亮

香气:带有浓郁的花香

滋味:醇厚甘爽

叶底:绿叶带有轻微红镶边

阿里山乌龙茶产于台湾中部和南部的山区,以嘉义县为中心,产区海拔1200~<?xml:namespace prefix = st1 />1400山终年云雾环绕,生长环境气温较低,长年云雾笼罩湿度足够,日照晚,水分充足;茶叶较低海拔之茶叶为厚,别有一股浑厚之高山韵味,味道芬芳清香,浓厚宜人,饮后回味甘甜,实为真正高山茶叶之上品。阿里山乌龙茶以青心乌龙鲜叶为原料,经过晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、包揉、复烘而成。

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