今年可能喝不到“明后”龙井茶

2021-02-09 14:05:38热度:179°C

  “正月初八就开始采春,村里就是上了岁数的人也是头一回碰上啊!”2月25日,新年的爆竹声还未散去,素有“万担茶村”美誉的杭州市西湖区龙坞镇,已经开始早早采茶了。

  由于去年冬天天气较暖,今年杭州的春茶开采得特别早。在龙坞镇上城埭村的茶山上,记者看到许多茶农刚刚过完年,就已经开始上山采茶了。茶农杜苏珠大姐正在自己的三分茶园里忙碌着,她一边摘茶叶一边告诉记者:“去年下半年以来没出现过什么大冷的天气,年前我们就估计元宵节后能够开采。没想到春节一过,白天晴暖,晚间阵雨,催得春茶提速抽芽。这不,才初八,嫩叶已经‘冲’得这么粗壮了。上午摘,下午就炒。明儿起,来村里的客人就能尝到今年的龙井新茶了。”

 据了解,往年龙井春茶开采的时间一般在3月中下旬,根据天气不同前后稍有差别,而像今年这么早就开始采茶还是非常罕见的。上城埭村分管农业的负责人杜宝全告诉记者,若没有大的天气变化,今年清明前就可结束所有春茶的采摘。

 据茶农介绍,春茶的采摘期一般在25天左右,由于杭州的天气特点,往年清明前的“明前茶”较少,市场价格也很高。而今年因为天气暖和,开采较早,“过去是愁喝不上‘明前茶’,今年却可能喝不到‘明后茶’了。”不过茶农们也有些担忧,因为春茶过早开采,可能受天气影响较大,一旦遇到“倒春寒”或是持续气温偏高,都可能会造成新茶的减产、降质。

 尽管茶农已经开始采茶,但记者同时从杭州市西湖区龙井茶产业协会了解到,目前提前开摘的大多是乌牛早品种,其中也有极少量的新品种“中茶108”。会长姚岚说,从正月初四开始,周浦乡、翁家山、龙坞镇等乌牛早茶园已先后开摘。但目前开摘量仍极少,仅供茶农自己品尝或赠友。

  据预测,西湖龙井茶大规模开摘要等到3月上旬,上市时间估计在3月中下旬。
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