花果山云雾茶工艺
2021-02-09 14:01:18热度:178°C
花果山云雾茶的工艺特征：其一级茶全以一芽一叶为原料，炒1斤干茶需6-7万个芽头。其工艺过程分为杀青、揉捻、干燥等工艺。干燥方法有抛、抖、焖、翻、搓、抓、理等，并根据鲜叶采摘时间与老嫩程度，适时调节锅温，变换手法，动作轻、重、快、慢有序，直至燥干为止，全过程需50分钟。
花果山云雾茶的品质特征：形似眉状，润绿显毫，香高持久，滋味鲜浓。
饮用花果山云雾茶，对消炎、杀菌、治痢、化食等有一定疗效。
茂旺茶叶庐江的茶叶
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