几名茶叶员工正在对茶叶进行精心包装。

星辰在线10月25日讯（记者 张马良）“一个企业的灵魂就是创新。一片小小的茶叶，通过科技创新，也能做出大文章。”近日，农业部农产品加工(长沙)科技对接活动在长沙市农业局开展了会前活动，湖南省怡清源茶叶有限公司的董事长简伯华在接受记者采访时感叹。他说，茶叶里面含有600多种人体所需的元素，其中比黄金还贵的茶黄素，具有防癌、治癌的功效，它深加工成的保健品、医药，对人们的健康非常有利。现在，该公司正与湘雅医院研发。

据长沙市领导余合泉介绍，农产品加工(长沙)科技对接活动是为了加速科研成果的转化，提高农产品的加工水平，增加长沙市农产品的竞争能力。今年1-9月，该市农产品加工业销售收入达184.43亿元，利润12.6亿元,实交税金4.82亿元,出口创汇7555万美元，带动农户20多万户。去年农产品加工(长沙)科技对接活动后，该市农产品加工业销售收入达220亿元，现有农产品加工企业5349家，职工10万人，安排农村劳动力9万人。

目前，全市已确定有29个项目的技术成果转让的签约。在问到未来五年发展规划和2007年的主要措施时，长沙市农业局局长李增加说，长沙市农产品加工业发展总的指导思想是，将农产品加工与该市四个“百里走廊”建设紧密结合，以加工业带基地，延伸产业链条，提高附加值，促进农民增收，努力把长沙建设成为全省的农产品加工中心。

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