茶叶沉底:同样是绿茶，为什么有的茶叶是水上飘，有的一泡就沉底？

2020-11-07 07:53:21热度:573°C

同样是绿茶，为什么有的茶叶是水上飘，有的一泡就沉底？

茶叶产生水上漂和沉底的现象，从茶叶的物理特性讲，主要由茶叶的密度和茶叶的吸水程度决定，1、茶叶的密度：叶片里包括致密的栅栏组织和疏松的海绵组织等。有不少空隙都储有空气。加之茶叶干燥时自然卷曲，贮存的空气更多。茶叶自然会浮在水面上。是由每片茶叶的结构可以贮存空气的多少来决定的。密度低的茶叶吸水较快所以容易沉底，而密度高的茶叶吸水较慢沉底也就较慢，产生水上漂的现象，可以得出物体浮沉与密度的关系：浮力大于物体排开液体（气体）的重力；当物体飘浮或悬浮时，浮力等于物体排开流体的重力；当物体下沉时，浮力小于物体排开流体的重力。当流体密度大于物体密度时物体上浮；当流体密度等于物体密度时物体漂浮或悬浮；当流体密度小于物体密度时物体下沉。扩展资料物体是浮上来的原因：物体上浮时，下方压力做正功，使动能增加，上方压力做负功，而且因为下方的压力大于上方的压力，所以物体总动能增加。不规则物体的浮力[3]不规则物体即使其底面与容器底部完全接触，其不规则部分仍要受到相应的浮力（大小由阿基米德定律计算）。

茶叶泡到一定时间为什么有沉底有没沉底的

茶叶不仅细胞之间有大量的间隙，而且产生细胞的颗粒之间也有大量的间隙，甚至分子之间同样有大量的间隙。这样水分子就会逐级产生渗透，而每一级都具有阻碍水的渗透作用。即渗透细胞需要时间，渗透细胞颗粒需要时间。

茶叶沉底好还是飘着好

单凭茶叶是否沉底不能判断茶叶品质好坏。绿茶一般都是玻璃杯泡，取决于最终的采摘工艺和采摘季节。

茶叶是能沉底的好还是不能沉底的好？

单凭茶叶是否沉底不能判断茶叶品质好坏。绿茶一般都是玻璃杯泡，主要是便于观赏。是沉还是浮，取决于最终的采摘工艺和采摘季节。这个沉浮不是必要条件，可以忽略。每一类茶都有其品鉴的标准和要求。重要在于产地、加工工艺、口感、香气、茶汤色泽等

泡茶的时候茶叶沉底，然后底部比上面浓，请问所有茶叶都是这样吗？

不是茶叶问题所有绿茶都是这样，茶叶放入杯中，倒入热水后茶叶变绿，第二杯可能会出现下面比上面浓。特别是茶叶放的比较多的时候。倒水从杯边倒入，让底部茶叶搅动起来。或者倒水后杯盖盖上，上下倒下茶杯。