金观音
乌龙茶综合标准》实施
近日,福建省质监局正式发布实施了由大田县
茶业局和大田县质监局共同起草的《金观音乌龙茶综合标准》地方标准(DB35/T 903~906-2009)。这是该县继“大田肉兔标准综合体”之后发布的第2个省级地方标准。
据介绍,《金观音乌龙茶综合标准》由品种、栽培技术规范、加工技术规范和成品茶4个部分组成。该标准出台,标志着金观音乌龙茶产品在品种的来源、特征、性状、栽培技术管理、初、精制加工技术、成品茶定义、质量要求、检验方法、标签包装、贮藏运输等诸多方面都有了科学权威、规范统一的标准依据和严格的界定。(陈雪梅 程章浩)
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