果茶的质量鉴别与选购

2021-02-09 12:47:19热度:379°C

(1)看瓶罐盖

  果一般是罐装或瓶装,瓶罐盖应平整或略有下陷;如查瓶盖凸起,说明果茶已发酵变质,不能饮用。

  (2)看瓶口空隙

  瓶口与果茶间的空隙应洁净无霉;如发现有黑点霉斑,不可购买。

  (3)看颜色

  以胡萝卜和山楂为原料配制成的果茶,应为橙色、橙黄色或稍带褐色;如果茶色太红,则是加入色素,质量不佳。

  (4)看说明

  果茶最好是纯净品不掺添加剂,如加有山梨酸、苯甲酸等防腐剂,则不宜选购。

(5)看稠度

  果茶应稠衡度。过稠并非果肉含量多,而是加入淀粉等食品添加剂,饮后会有饱胀感,影响食欲。如何存放茶叶装茶叶

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