黑茶审评方法

黑茶的内质审评，将砖（饼）形的紧压茶敲破、捏碎均匀，称取3克，用150毫升沸水冲泡5分钟后开汤审评，审评香气、滋味、汤色、叶底4项因子。写出评语，记好评分。