云南南糯白毫茶

2021-02-09 12:35:38热度:208°C

一、南糯白毫茶的名称由来

  南糯白毫,因产于世界“树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。

二、南糯白毫茶的历史

  创制于1981年,连续两处被评为中国名茶。其主要工序分摊青,杀青,揉捻和烘干四道工序。其吕质特点是外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵,经饮耐泡。饮后口颊留芳,生津回甘。

三、南糯白毫茶的特点

  南糯白毫茶条紧结、壮实、匀整,白毫密布而耀眼,茶汤清澈,香气馥郁,滋味醇厚,回味甘美,爽口润喉。南糯白毫产于云南西双版纳傣族自治州、勐海县南糯山;哀牢山余脉绵延、澜沧江碧水长流,气候温暖,雨量充沛,终年云雾缭绕,是茶树优良的生长环境,能促进茶叶内含有效物质的蓄积。

  因此南糯山所产茶叶质地特佳,独具风味,南糯白毫成为云南省茶叶中的珍品。茶区具有得天独厚的自然环境,气候宜人,温差明显,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层厚,矿物质含量丰富。

四、南糯白毫茶的制作

  南糯白毫采摘以一芽二叶为标准,主要工艺分摊青、杀青、揉捻和烘干四道工序。南糯白毫,中国名茶,外形条索紧结,有锋苗,身披白毫,香气馥郁清纯,滋味浓厚醇爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀成朵。经饮耐泡。饮后口颊留芳,生津回甘。南糯白毫,因产于世界“茶树王”所在地——云南西双版纳州勐海县的南糯山而得名。创制于1981年,连续两年被评为全国名茶。

  一九八二年六月,在商业部召开的全国名茶评选会上,经过专家鉴定,从各地推荐的众多优质绿茶、花茶中,评选出全国名茶三十种。南糯白毫光荣获选,榜上有名。

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