松溪县种植茉莉花已有15年以上的历史，最高种植面积达235hm2。近年由于茉莉花茶市场疲软茉莉花价暴跌，每kg鲜花产地收购价由15元左右，锐减到4元上下。花贱伤农挫伤了花农种植茉莉花的积极性。近年花农大量挖掉种植多年的茉莉花，改种其他农作物，截至1999年止全县种植茉莉花面积只剩下164hm2。松溪农业局通过引种日本“二村赤花二号”荷兰豆等优良品种套种在茉莉花园地里，经过几年的试验和示范种植，花农们取得了较好的经济效益，每亩可增收1000多元，增强了花农种植茉莉花的信心。茉莉花地套种日本荷兰豆，既不影响茉莉花植株的正常生长，又可充分利用茉莉花休园时多种一季作物增产增收。现将茉莉花地套种进口荷兰豆栽培技术介绍如下。

1　荷兰豆栽培

1.1　地块选择　选择土质肥沃，透气性好，排水快，温暖向阳cm，种植茉莉花3年以上的中性或微酸性砂壤土及壤土园地套种。PH值控制在6.5-7.0之间，如果PH值在6.0以下的土壤，应于播种前提前1周至2周亩施生石灰100kg调节土壤酸碱度。荷兰豆忌连作，上年已套种过荷兰豆的茉莉花地应间隔1-2年再套种，否则将影响产量和效益。
1.2　整畦与施基肥　在现有畦宽120-130cm的茉莉花畦行中央挖一小垅(畦)，垅(畦)高12-15cm，宽30-40cm的畦中畦。整畦时在茉莉花地畦行内结合666.7m2施土杂肥和草木灰2000kg，并用过磷酸钙或钙镁磷肥30kg与农家肥250kg混合后施于畦内做基底肥。
1.3　播种与合理密植　于10月下旬至11月中旬时播种，此时茉莉花采摘期已经结束正处于休园阶段。每666.7m2茉莉花地套种日本“二村赤花二号”荷兰豆种子750g-1000g，每穴直播1-2粒种子，单行种植，株距30cm。或行育苗移植，当荷兰豆秧苗长出一片真叶，苗高2cm时即可带土移栽，每穴种植1-2株苗。待出苗或移植后于12月中旬至翌年2月在畦面覆盖地膜防寒保温促生长。
1.4　管理与采收　出苗后苗高6-8cm或有真叶3-4片时酌情追施稀薄粪水一次，或用尿素掺水浇施，浓度以1.5%为宜。株高达25cm时进行插架结合滕蔓牵引和绑缚。“二村赤花二号”分枝力强，每株从第1-3叶腋处开始分枝，有分枝3-4个，株势强健，开花节位低，一般从第6-8节始花，节节开花。一般播种后50天左右开花，60天后开始采摘豆荚。属软荚品种品质优秀。当最低节位豆荚长3-4cm时即可采收嫩荚上市，否则影响植株上部花与荚的正常生长。如果是速冻保鲜出口，应掌握豆荚长4-6.5cm，荚厚0.2cm不见籽粒时于早晨露水干后采收。由于生长迅速每隔1-2天采摘一次，或根据市场要求进行采收。并根据地力和长相长势追施氮、磷、钾复合肥，如基肥充足每采收2-3次应根外喷施磷酸二氢钾加少量尿素液肥一次，可使豆荚生长平直，商品性状好，避免畸形豆荚的产生。
1.5　病虫害防治　荷兰豆怕湿，禁止渍水，遇干旱时只能“走沟水”。注意田间湿度的控制，避免土壤过干或偏施氮肥，应增施钾肥提高其抗病能力，可减少白粉病的发生。防治白粉病用药：75%百菌清600-800倍液；50%代森锰锌800倍液；40%灭菌丹600-800倍液；70%托布津500倍液等农药交替喷雾。虫害主要是潜叶蝇，多发生在开花结荚期，注意在开花期以前重点防治，其用药：40%乐果乳油1000倍液；80%敌敌畏乳油1000-1500倍液；90%敌百虫原粉800-1000倍液等农药，每隔7-10天喷雾一次，共防治3-4次。

2　茉莉花栽培管理要点

2.1　植株修剪　于3月下旬至4月上旬修剪茉莉花植株一次，留桩高度为5-7cm；第二次修剪在5月中旬，留桩高度12-15cm，此时荷兰豆采收期已接近尾声，可酌情拔除荷兰豆植株并结合清园。
2.2　松土培肥　在第二次植株修剪后结合松土666.7m2施氮、磷、钾复合肥50kg于畦行中间，施后覆土。以后每隔20天左右追肥一次，可有机肥与无机肥混合施用。
2.3　促梢增花　第一次每666.7m2用15%多效唑可湿性粉剂500倍液于修剪后萌芽(枝)时喷雾促梢使枝梢矮壮；第二次、第三次在植株现蕾前和盛花期之后喷施，可用茉莉花生花灵500倍液喷雾，或用15%多效唑可湿性粉剂加水75kg喷雾以增加花序和提高花蕾重量。对长势旺、肥力高的使用浓度可稍大，反之浓度宜小。
2.4　花期治虫　茉莉花开花期的主要害虫是卷叶蛾和茉莉螟(俗称花蕾蛆)。于早晨和傍晚时分在现蕾和开花前喷药防治。用80%敌敌畏乳油1000-1500倍液；或20%灭扫利乳油2000倍液；或21%灭杀毙乳油6000倍液等农药交叉喷雾防治；也可用B*T生物杀虫剂300-500倍液于傍晚喷雾。
2.5　适时收花　当园地植株有15%的茉莉花花蕾含苞欲放时开始采摘鲜花。采收时间于上午10点钟后至午后2点前为佳。

陈新华（福建省松溪县农业局 353500）

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