[摘要说明]
茶人张洪英:因为爱茶而卖茶
爱
张洪英经营多年,爱称自己为人。
“,一个平凡的名称,平凡的产品。它清纯淡雅,香醇甘甜,多少诗人,人为它平凡的魅力吸引,几千年的文化魅力和它对人类健康的奉献让我走上了人之路”,张洪英说。
张洪英在19岁就和结缘,至今已有近20年了。当初刚改革开放,生意很好做,后来因种种原因,不再经营,来到北京。可的情结一直萦绕在心头,挥之不去。
1998年,张洪英不顾家人的反对,毅然决定重新经营起。“因为我喜欢的品质,可是放弃那么多年,从头做起,在市场瞬息万变的商品时代,谈何容易。我想做品牌,可怎么做,拿什么去做,凭我前几年的经营和对产品的了解根本不行。”张洪英很清楚自己的起点。
经营
张洪英选择了从加工开始,生产加工名优绿,再进入北京市场批发。
“可当时我对名优的生产加工、销售渠道知道得很少。我便从江苏请来做
碧螺春的师傅,从浙江请了生产龙井的师傅,峨眉老家请做
竹叶青的师傅在峨眉办起了名优加工厂,生产出来的产品发往安徽的蛾桥,江苏的苏州市场,北京的马连道进行批发销售”。
不过事情并不如想象的那样简单。第一年由于产品结构和质量不对应市场,效益不太好。后来,张洪英听人说贵州资源品质好,价格比较低,就从贵州的第一站松桃县出发,同仁地区、眉潭、遵义等贵州各大产县都留下了她的足迹。
“几乎跑遍了整个贵州,喝遍贵州地区的产品,通过抽样检测,的确感到贵州品质不错。可要下决心投资生产是很难的,贵州是天无三日晴,地无三尺平,交通太差了,到了那里才知道什么叫贫穷落后。厂无生产设备,无技术力量,无资金,不会采摘名优,我很犹豫,做困难太多,不做产品质量的确不错,经过再三考虑,我坚定了信心,既然做,就把优秀品质带进北京市场,既能给当地脱贫致富,也能有一个好的市场开拓,又能让北京消费者喝到真正无害、无污染的高山,就这样我下决心在浙江上洋机厂购置了二十多万元的名优设备,从四川峨眉请来生产技术骨干,投入到贵州偏远高山地带进行加工生产。”张洪英敢做敢为的川妹子形象跃然纸上。
“第一年因各种原因,亏损了近40万元,当时我也有退出行业的想法,要生产出真正的好太难了,可当听到消费者购买了我的产品后,有很多顾客问我,明年还有这样的吗?明年我还来买,当听到这些话的时候,我又有了信心。我多方询问还有什么好的资源产品,有厂告诉我,有云贵、川地区的小叶野生苦丁厂,是很不错的。在经过验证考查之后,感觉这产品很好,不错,我又派人去学生产技术,然后到各山区发动农采摘,收青叶加工生产。从2000年后我生产的产品进入市场后得到很好的市场评价。”到2002年张洪英发现北京市场大多是大叶品种的花,就又投入资金生产小叶花,产品进入市场后受到青睐,很多消费者很喜欢小叶花。张洪英终于看到了拨开云雾后的青天。
以下是在记者多次追问后张洪英透露的营销数据:1999年销100多斤,1万多元的营业额;2000年销售绿3000多斤,小叶苦丁2000多斤,总营业额68万元;2001年绿的8000千斤,小叶苦丁7500斤,营业额到180万元;至2003年竹叶青、蒙顶甘露、小叶野生苦丁,小叶花以其优秀的品质,在批发市场销量极好,竹叶青年销量达4万斤,小叶苦丁九万斤,蒙顶甘露1.5万斤,小叶花2500斤,2003年总批发营业额480万元,2004年总营业额攀升到690万元。
建连锁超市
“市场前景应该是喜人的,可由于质量参差不齐、伪劣产品不断出现、进入零售店后价格不规范、部分商不正确引导消费等原因,市场存在诸多问题。我感觉我作为一个人,我应该力所能及的让消费者更多地了解资源产品。”张洪英在经营初见成效后,萌生了建立连锁超市的念头。
2004年,张洪英又多次去浙江、云南、广西、福建探索、考察龙井、
普洱茶、广西花、福建花的优秀品质,与各地区很多优秀品质的厂建立了联合经营,引厂进店,发展终端品牌连锁超市。2004年开始组建北京西南九福有限责任公司,至2005年已开发业终端超市5家。
“我们的目标是在北京建30家以上的连锁超市。经营,不能单一的把它看成是一种商品,应该把它看做一种文化延续下去,应该让它真正的服务与老百姓。凡经营的经营者,都应承担起杜绝销售伪劣产品的责任,让这种文明的产物具有永恒的生命力。”
“我组建的九福专业终端营销公司,志在把优秀健康的产品引荐给消费者。人说什么都不是福,只有身体好才是真正的福,我希望经过我们九福人的努力,能让消费者明明白白的购买,开开心心的喝,希望我们能把人生的九福送给老百姓,把健康送给更多的老百姓”。张洪英这样解释她的“九福”。
抓住普洱茶的商机
普洱茶,产自云南,拥有千余年的历史,不仅营养价值极高,具有极佳的
保健养生功效,而且蕴涵丰富。普洱茶已经成为华人圈里最受人们宠爱的饮品,风靡香港、台湾、东南亚、日本、韩国和广东等地。
普洱茶在中国北方市场的启动在即。
2005年10月份,在云南省政府等的支持下,云南马帮历时半年多抵京,历史悠久的普洱
茶文化被带到了京城,普洱茶在北京的热度陡然升高。
“几年前,很多北京人并不了解普洱茶,甚至没有听说过。但现在不一样了,无疑要抓住这个商机。”张洪英自信地对记者说。
但张洪英非常清楚,由于普洱茶巨大的商业运作空间,市面上普洱茶的品质良莠不齐,此前更有媒体报道珠江三角洲30万人参于普洱茶造假的报道。
“做是战略,做什么是战术”,张洪英说。
张洪英预测,随着马帮进京的宣传,普洱茶在北京的销售会迅速走俏,优质普洱茶更会脱颖而出。
经过多天考察,在北京马连道缘城内,张洪英终于找到了百年老字号——李记谷庄普洱茶的北京经销商。
“品了这么多的普洱茶,只有李记谷庄普洱茶是我当场拍板把他们的引入我的店内销售的。”在自己的一家连锁店内,张洪英指着包装整齐、古色古香的谷庄普洱茶对记者说。
茶叶利用上海 茶叶