杯盏人生
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永利茶业有限公司董事长吴永全
“藤杖有时缘石瞪,风炉随处置茶杯。”———陆游
“工欲善其事,必先利其器。”自古以来,不少讲究品茗情趣的人,都注重品茶之韵,崇尚意境高雅,正所谓“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。因此,对一个爱茶人来说,不仅要会选择好茶,还要会选配好茶具。而在永利茶业有限公司吴永全总经理的心中,这一道理亦是他品茶的真理。吴总信奉要有如茶般返璞归真的人生,更要有由繁趋简、相映生辉的好茶具,就如同山水相称,方有美轮美奂。
永利茶业有限公司是中国茶具的专业制造商与批发商,是一家集茶具开发、生产、销售为一体的综合性茶具公司。公司成立于1999年,经过近8年的艰苦创业,永利茶具已具相当规模。而在其福州一家700平方米经营面积的永利茶具超市里会到吴总,在各种杯盏的茶水交融间,不仅能体会到茶具的文化,而且更能感悟人生体味得失智慧。
因茶制宜购茶具
木质、陶瓷、紫砂、竹制品、不锈钢、玻璃……永利茶具有限公司所经营的茶具共有5000多个品种。其中,木质产品所用的材料全部是花梨、红檀、绿檀、黑檀、酸枝、鸡翅等优质原木,经中国传统手工工艺处理,秉承了几千年的文化传承,古色古香,散发出浓厚的文化气息。陶瓷茶有白瓷茶具、青花瓷茶具等,做工精细,工艺精湛。吴总说,茶的内容海纳百川,茶的器具五花八门,福州人好喝茶,品种也多种多样,挑选好茶不简单,挑选茶具让人颇费心思。玫瑰花茶要配红茶杯,最好还是骨瓷的;龙井茶要选白瓷的中式茶具,衬出茶色青绿;功夫茶最麻烦,大大小小整套的杯具,要你耐心仔细地泡。就算是最普通的花茶,也该精心挑选一个别致的水晶壶,配上两个小茶杯。
关于挑选茶具,吴总说首先应考虑它的实用价值。一套茶具只有容积和重量的比例恰当,使用才方便,壶的出水流畅,以及各部分茶具的脱俗和谐,整套茶具的美观和实用才得到融洽的结合。
返璞归真茶人生
吴总说,简而言之,只要喝茶的用具,都可称之为茶具。“茶”与“具”在中国的饮茶文化上,是有着相当大的关联且密不可分。喝茶讲究茶汤之香气、韵味,而茶具的欣赏在于外观的视觉、内在骨胎质料的坚润性及吸收茶汤后的肌理变化。茶具的把玩、鉴赏,亦随着每个人欣赏的角度与层次而异,不论是茶海、茶壶、茶杯、茶碗,都各有其吸引人之处。
中国茶有着漫长的发展之道,由粗趋精、由大趋小、由繁趋简、从古朴富丽再趋向淡雅的返璞归真,从茶具文化中也可品出时代的茗韵。在吴永全的人生历程里,各种精彩纷呈的茶具也仿若给他搭建了一出舞台,给他展示了一个勤奋、诚信为人做事的空间,还激发了他思考人生沉浮的潜能。“点燃激情、永恒动力”,这也正如“永利茶具”这个品牌要表达给众人的一种信念,茶具的好坏不能以价格的高低去衡量,璞石之中含有璧玉,一个创作者的作品,都有其苦心与精神内涵,都需要慧眼者与共鸣人。一个茶具的艺术性固然重要,但更重要的还是器具的原料,这也诚如人最初的生命特质,展示难能可贵的生命态度……