怎样采春茶

2021-02-09 12:18:40热度:173°C

目前,正是芽的萌发季节,茶叶采摘,不仅要求能增加产量,同时也应考虑保持茶树长势。

茶叶采摘,应该注意:1.开采一般在4月上中旬,当茶园中有10-15%的新梢,达到采摘标准时即可开采。

2.做到及时采。“早采三天是个宝,迟采三天便是草”,并做到分批多次采,先发先采,后发后采。

3.人工手采时,应尽可能把对平叶和生长不正常的芽叶采下来。幼年茶树应“以养为主,以采为辅,打顶护边,采高养低,轻采养蓬”;成年茶叶“以采为主,以养为辅,采养结合”。采摘时切忌用指甲掐下茶叶,也不可用手捏紧茶叶。严防采光叶片,采碎芽叶,也不可折断枝条,或老嫩一把捋的做法。

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