茶叶蛋和卤蛋:卤蛋的种类

2020-11-07 07:46:09热度:264°C

卤蛋的种类

卤蛋的味道也不尽相同，大致可分为调料卤蛋和肉汁卤蛋。

卤蛋好吃，更入味。

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五香卤蛋只是个统称，实际上卤汁中添加的调味料可能比五种少，常见的五香料包括八角、桂皮、花椒、香叶、桂皮等。

五香卤蛋只是个统称，实际上卤汁中添加的调味料可能比五种少，大部分是多于五种的，常见的五香料包括八角、桂皮、花椒、香叶、桂皮等，市面上还有小袋的调料包，把各种调味料磨碎，味道更容易浸入。