爱的深呀爱的真 （就是雾里青茶叶广告里的古筝音乐，只记得这么一句原词，跪求！~）

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生茶、青茶、熟茶的区别，红茶居然是生茶？

什么是生茶？什么是青茶？生茶和青茶意义完全不同，也有着定义混淆、讹传误用的问题。青茶、生茶、熟茶真正的含义是什么？青茶是传统六类中的一类，学术上称为半发酵茶或部分发酵茶，指茶叶在“的采摘标准下，通过特定的工序加工生产的茶叶。青茶在中国也被称为乌龙茶。而生茶指的是刚加工好，尚未经过高温焙火的毛茶。生茶经由高温焙火，会呈现出不同的香气与口感，生茶可能转为半生熟或熟茶。若将毛茶比喻为面包店刚制作好的吐司面包，那么若是将面包直接切片后食用，是在品尝它的原味。要是进一步把吐司面包放入烤箱，用不同的温度烘烤，再去品尝，面包就开始拥有不同的香气与口感。可烤出表面稍干、色泽变化不大的原味；加重火候，可烤出表面略带金黄、香气、提升、口感略酥脆的面包；若再提高温度或延长烤制时间，吐司的表皮可能会变得焦黑，香气会更浓郁，口感会更脆，与未烘烤前是截然不同的风味。经过烘焙后的茶，我们称为熟茶，因为温度与时间的不同，熟的程度也不一样，青茶的精制加工涉及烘焙，全球市场占比最高的红茶与绿茶，是否也有生熟之分呢？红茶是全发酵茶，在粗制与精制阶段均不含烘焙工序，所以可将红茶归为生茶。绿茶为不发酵，除了少部分的绿茶比如屏东港口茶，或是某些日本煎茶会通过加工制作成熟茶外，大部分的绿茶讲求新鲜原味，多属于生茶。根据上面所提的半发酵茶、全发酵茶、不发酵茶的制作工序与想要制作的风味特色，如何区分生茶与熟茶应该是清晰明了。倘若光用汤色来划分生茶与熟茶，恐怕无法完整地说明生与熟的概念。最后不能遗漏了黑茶。黑茶在名词上也生熟之分，常见于市面的有普洱生饼与普洱熟饼，但这两类实质上都缺乏焙火的工序。

安徽最好的茶是什么？

你好知道网友！安徽名气最大的茶有黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片，黄山毛峰在安徽卖的最多，特别是老百姓喝的普通的挺多，太平猴魁是最好，红茶喝的人少。

太平猴魁和雾里青这两种茶是属于哪个地方的，有什么特点

云尖 九华：毛峰

安徽池州有什么茶

贵池：肖坑青茶 石台：雾里青 东至：云尖 九华：毛峰

雾里青的历史渊源

马端临《文献通考》记载：全国名茶37个品目，就产于皖南一带，尤以石台茶仙寓山茶为之最。石台(古称石埭，1965年更为现名)是著名的皖南茶乡，自古就以盛产茶叶、产优质高档名茶而闻名于世。产于海拔千米的云雾之中，茶园常年被云雾笼罩，所以当地人称此茶为“南宋大诗人陆游有诗。三月寻芳半醉归：柴门响动竹常开“秋浦万里茶人到，明代徐渭在《谢钟君惠石埭茶》一诗中写道，杭客矜龙井。苏人伐虎丘”小筐来是石埭：太守赏池州“春泉乳落井。对之堪七碗，纱帽正笼头。当是雾里青（嫩蕊）声名之盛、流通之广。绝不在西湖龙井之下，安徽大江南北的贡茶、官茶、商茶进京和运销华北、东北和经古北口、恰克图销往俄国”京杭大运河为主要商路，皖南山区茶货经黄湓河、秋浦河、青通河、青弋江、水mgc、长江到扬州，再经京杭大运河到北京通县。从明武宗正德三年（公元1508年）起就被列为朝廷贡品。经秋浦河或青弋江入长江。再到扬州，沿大运河到北京通县，当年的安徽商人正是凭着一股不屈不挠的精神。双肩担茶走出深山，使雾里青茶突破万山环绕而达四面八方，从而缔造了一个时代的神话，如今蜿蜒在皖南深山中的一条古道。雾里青茶开始销往欧洲大陆，那时候产于大山里的雾里青名茶。由山民们沿着皖南丛山峻岭间的古道挑出山外，辗转至广州。运到瑞典，再由瑞典分转到欧洲其他国家，哥德堡号商船满载了中国的丝绸、瓷器和茶叶“从广州启程回国”这艘商船在离瑞典哥德堡港口几百米的地方触礁沉没，瑞典的海洋考古专家在深深的海底对这艘古船进行打捞，在一些打捞上来的青花瓷坛中发现了许多青花小瓷罐，里面装的竟是茶叶，被海水淹没了200年之后，这些用锡纸严密包装、在海底与空气隔绝的茶叶仍然能饮用，通过瓷罐的商标和专家的考证，这些古茶就是产于中国安徽南部高山云雾之中的极品名茶雾里青，当年雾里青运到欧洲以后，被视为茶中珍品，很受上流社会的欢迎。贵族们在聚会时。以品尝雾里青为时尚和荣耀，有时为了得到一罐雾里青茶叶，他们往往不惜用同等分量的珠宝去交换，瑞典人再造一条仿古商船。命名为哥德堡3号。

雾里青茶叶能放多少年不变质

绿茶的保质期一般是18个月，如果没妥善保存又超过保质期了最好别喝了。