[4] => 中国茶叶深加工产业发展历程与趋势

2018茶叶产业大数据报告，它关乎你手中的这杯茶！

邀请专业人士为茶友答疑解惑。只是客观、中立地回答您的问题。当前市场茶叶产能过剩、行业竞争激烈、中美贸易大战，等等一系列的问题摆在茶人、茶企面前。这些问题对我没有影响。放眼全国乃至全球，都或多或少地影响我们手中这杯茶。在近期举办的中国乡村投资发展大会上，中商产业研究院董事、执行院长杨云就“2018茶叶产业大数据报告与茶旅模式研究”我们一起看看这份最新茶叶数据报告，全球茶叶大数据1、全球茶叶产量小幅增长报告显示，全球茶叶产量小幅增长，2017年全球茶叶产量568.6万吨，亚洲依然是世界茶叶主产区，2017年茶叶产量493万吨，非洲茶叶产量64.5万吨，2、全球茶叶进口总量小幅下降虽然产量增长，但是全球茶叶进口总量却小幅下降：全球茶叶进口总量169.3万吨，其中巴基斯坦是最大的茶叶进口国，俄罗斯位居第二，美国位居第三，其它主要进口市场依次分别为：英国、其它独联体国家、埃及、摩洛哥、伊朗、迪拜、伊拉克。巴基斯坦主要茶叶供应国为肯尼亚，进口量超万吨。美国主要茶叶供应国是阿根廷，从印度进口量超万吨。中国是美国最大的绿茶供应国。而英国主要供应国是肯尼亚，从印度进口量超过万吨。3、全球茶叶出口总量下降从数据来看，全球茶叶出口总量177.8万吨，肯尼亚是世界上最大茶叶出口国，同比下降13.4%。中国出口35.5万吨，同比上升8.1%，稳居世界第二大茶叶出口国，斯里兰卡出口27.8万吨，其它重要出口国依次分别是：中国茶叶产业大数据报告数据显示，国内市场依然是拉动中国茶叶经济发展的主动力源，全国茶叶产量为260.9万吨，国内茶叶年消费量达到190万吨；市场销售规模达到2353亿元。茶叶供给侧结构性调整逐步到位，预计2018年全国茶叶总产量约在280万吨；国内消费总量将接近200万吨，销售突破2400亿元。1、全国茶园面积排名截止至2017年底，全国茶园面积总面积达4588万余亩，开采茶园面积3778万亩，茶园结构持续优化。全国茶园面积排名前三省市分别为贵州、云南、四川。采摘面积排名前三分别是云南、湖北、四川。2、国内茶叶出口量上涨报告显示，2017年出口总量35.5万吨，出口额达16.1亿美元，出口均价4.54美元/公斤；中国茶叶出口至128个国家和地区，其中超过万吨的国家和地区为12个，占全年出口总量64.8%。茶叶出口量额持续攀升。中国茶叶目前国内消耗依然占很mgc重，17年消耗量达190万吨，所以国人对茶叶的需求仍是刚需，做好国内市场很重要，如果放眼全球市场，未来茶产业发展趋势看完最新茶叶的数据报告，我们看看专业人士的分析：中商产业研究院认为。

中国茶叶深加工产业发展历程与趋势

茶行业将会呈什么发展趋势

中国茶叶市场发展现状2016年全国18个产茶省(区)茶园面积比上年增加近100万亩，总面积接近4400万亩，增幅控制在2.6%以内，比上年低近2个百分点。其中，湖北、陕西、四川3省茶园面积增加较多，均超过15万亩。开采茶园面积3637万亩，增加250万亩。2015年全国18个产茶省茶园面积共计4316万亩，同比增长175万亩，增长率4.2%;采摘面积3387万亩，同比增加228万亩，增长7.22%。茶园面积与采摘面积均较之去年增长速度放慢。部分省份如湖北、贵州、陕西、四川省大力发展茶产业，茶园面积增加明显，分别达到466万亩，689.1万亩，215.9万亩，481.6万亩。据前瞻产业研究院发布的《互联网对中国茶叶行业的机遇挑战与应对策略专项咨询报告》数据统计，2016年中国茶叶产量241万吨，增产7.4%。2015年中国绿茶产量达143.8万吨，出口量达27.2万吨，内销量为93.28万吨。2011-2015年间，中国绿茶产量年均复合增长率(CAGR)为6%。2015年中国红茶产量达25.8万吨，出口量达2.8万吨，内销量为15.84万吨。2011-2015年间，中国红茶产量年均复合增长率(CAGR)为18%。据前瞻产业研究院数据预计2017年干毛茶产量258万吨，比2016年增加17万吨。在产量增加的同时，结构不断优化，效益提升，呈现良好的发展势头。2015年全国茶叶销售总量继续缓增，预计为176万吨，增幅约为10%。茶类市场份额较往年变动不大，绿茶约占市场总量的53%;黑茶占比约为8%;红茶约为9%;普洱茶约占5%;乌龙茶约占总量的12%;产地集中的白茶和极小品种的黄茶，销量较往年基本持平，占比分别为1%和0.5%;茉莉花茶约占5%，其它茶类占6.5%。全国名优茶与大宗茶销量占比估计分别为43%和57%，较上年保持不变。中国茶叶行业发展趋势中国在进行茶叶销售过程中,由于企业之间处于分散的状态,因此无法完成茶叶的整体化销售模式。及时有效的解决办法是采取“直营连锁”或者“直营+加盟”的经营管理模式。通过利用现代化销售网络,强强联手,扩大经营管理模式,让诸多连锁经营的企业可以完成统一管理、采购、标志、标价、配送等一系列过程,保障建立品牌效应的同时,让企业的生产销售呈现一条龙服务模式。为了提高品牌知名度,可以适当举行大型活动,拓宽销售渠道的同时,以服务为基础,开展多元化营销模式。要以适应未来现代化批发市场建设为原则以更好地服务市场内的商户和消费者为目标，增强服务意识，主动适应批发市场内外环境变迁，由单纯的场地提供者转变为功能供给方。一方面要引进和培养电商人才，完善电子商务平台建设;另一方面，要加强对网上商城经营户的培训，尤其是市场中年龄比较大的经销商，缺乏网上销售经验，对电脑技术应用不熟练，要采用集中培训、个别实践指导等多种形式的电商应用技能培训。叶市场的水很深，假冒伪劣茶叶令人防不胜防茶叶的价格乱象，也深深困扰着消费者。茶叶的价格乱象，也深深困扰着消费者。对于那些违规甚至违法的卖家，有关部门该整改的整改，该处罚的处罚，涉及刑事犯罪的还须移送公安机关。只有这样，才能规范茶叶市场，才能确保老百姓舌尖上的安全。

茶产业怎么更好的发展？

茶叶行业发展前景广阔 提高标准化为行业发展关键茶叶是中国特色农产品，在国内外具有广泛的市场;茶叶同时也是劳动密集型的产业，而且可以通过发展茶叶的加工，南方主要产茶地区通过发展茶叶生产来提高农民收入，中国茶叶生产在品种分布上，根据农业部2009-2015年全国茶叶重点区域发展规划，中国茶叶生产划分为长江中下游名优绿茶重点区域、东南沿海优质乌龙茶重点区域、长江中下游特色及出口绿茶重点区域、西南红茶及特种茶重点区域四大区域。茶叶产量增长据前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》数据显示，2017年中国干毛茶叶产量预计达258万吨，质量效益提升，预计全国茶园面积4400多万亩，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长，预计到2018年中国茶叶消费量将超200万吨。我国茶叶发展痛点分析我国茶叶的产量在增加，品牌在发展，新产品研发成为热点，茶叶深加工和茶叶衍生品等多板块轮番发力。但是生产和消费的地域特征都过于明显，企业品牌没有跟上，的短板始终困扰着茶产业的发展”我国茶叶市场集中度很低。企业技术水平不高，研发和创新能力比较落后，尽管现在每个产茶大省都有一两个大品牌”但整体来看茶叶品牌过多，不利于行业发展，政策有序推动茶叶发展去年，中央一号文件强调要做大做强茶叶等优势特色产业。推进区域农产品(公用品牌建设，支持地方以优势企业和行业协会为依托打造区域特色品牌，引入现代要素改造提升传统名优品牌，后茶叶品牌将逐渐呈现兼并态势，要让企业品牌能够跟得上。鼓励企业品牌做大，标准化是整个中国茶叶的软肋标准化可以解决茶叶从种植、生产、加工到销售的一系列问题，中国茶叶产品从安全质量、等级标准、理化指标等方面都应该是一致的。中国茶要发展。

如何发展茶产业？

将茶道、茶文化，将茶叶与旅游融为一体。

如何看待茶叶这个行业，它未来的发展前景在

我国茶叶内销市场处于稳定增长的发展态势。我国茶叶消费群体由4.2亿人增长至4.71亿人，在茶叶加盟和茶类消费结构方面，绿茶、乌龙茶等作为我国产量靠前的茶类，是茶叶市场主流消费产品，红茶、黑茶、白茶等茶类也不断受到消费者的欢迎。我国茶叶消费正处于转型期，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多重因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解。