茶叶怎样才算过期?
茶叶怎样才算过期绿茶,黄茶,轻发酵的青茶等,一般讲究喝当年的新茶。而还有很多的茶在适当的保存下,多年以后呈现出独特的风味。像普洱茶,黑茶,陈化的反而好一些,隔年陈茶反而香气馥郁,滋味醇厚再如湖南的黑茶,广东的六堡茶等,不仅不会变质,反而能提高茶叶品质。在保质期内品饮是最好的。茶叶品质的关键还是得看保存,保存的好的老茶也会很好喝,保存不好的茶没过保质期也可能变质。也就是说过期与变质并不能划等号。如何判断茶叶变质明显变色比如绿茶本身是清汤绿叶,如果泡出了深色,甚至发红的茶汤,叶子变得暗褐,就不能喝了。如果变质了的话会呈现暗淡发灰的茶汤,丝毫没有透亮的感觉出现异味,杂味茶非常容易吸味,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,很容易串味。正山小种红茶有松烟香,六堡茶有槟榔香,茯苓茶有菌花香等,特殊香气是某些茶的品质特征,如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味,这样的茶最好还是不要喝了。霉变茶叶最佳的含水率是5%左右,茶叶就很容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,如果茶叶捏起来发软,或闻起来有霉味。
怎么计算茶叶的价格
茶叶散装的话也是按斤两卖的
茶叶怎么算克数啊
我举个例子1、茶叶本身的成本,你购入了100斤毛茶,2、将毛茶包装成成品茶这个过程,临时工工钱每斤茶5元,领工资的到月发。比如月工资每人2500,这一百斤茶2个工人花了3天,28(每天的工资)x3(3天)x2(2个人)=535元。3、如果你采购的是红茶,那100斤茶需要1万也泡袋,1万泡需要100捆,也就是600元的包袋钱。4、把茶装入泡袋,临时工大概在每斤10元,100斤也就是工人钱1000元,顾10个人装100斤茶也是1000元。5、零散成本,如交通运输+电费,发物流按200走。
如何计算茶叶的成本?
我举个例子1、茶叶本身的成本,如:你购入了100斤毛茶,花费了5000元。2、将毛茶包装成成品茶这个过程,你的人工费用,比如这100斤,临时工工钱每斤茶5元,也就是花了500元。如果正式工人,领工资的到月发。比如月工资每人2500,这一百斤茶2个工人花了3天,也就相当于2500/28(每天的工资)x3(3天)x2(2个人)=535元。3、如果你采购的是红茶,每个泡袋装5g,那100斤茶需要1万也泡袋,市场上普通泡袋6元一捆,一捆为100个,1万泡需要100捆,也就是600元的包袋钱。4、把茶装入泡袋,临时工大概在每斤10元,100斤也就是工人钱1000元,一般装茶都是按斤走,顾10个人装100斤茶也是1000元。5、零散成本,如交通运输+电费,就当从福建运回北京,发物流按200走,装茶叶设备的电钱有20元足够。也就是220元。那么这批茶到包装好,你的成品茶叶成本就是5000+500(按临时工算)+600+1000+220=7320元。一斤茶的成本也就是73.2元。(大概就这些,仅供参考)
如何计算茶叶的成本
我举个例子1、茶叶本身的成本,你购入了100斤毛茶,花费了5000元。2、将毛茶包装成成品茶这个过程,你的人工费用,临时工工钱每斤茶5元,如果正式工人,领工资的到月发。比如月工资每人2500,这一百斤茶2个工人花了3天,28(每天的工资)x3(3天)x2(2个人)=535元。3、如果你采购的是红茶,那100斤茶需要1万也泡袋,市场上普通泡袋6元一捆,1万泡需要100捆,也就是600元的包袋钱。4、把茶装入泡袋,临时工大概在每斤10元,100斤也就是工人钱1000元,一般装茶都是按斤走,顾10个人装100斤茶也是1000元。5、零散成本,如交通运输+电费,发物流按200走。
茶叶怎样才算好啊!?
茶叶鉴别主要有两种方式:理化审评和感观审评。理化审评是用仪器表分析化验等物理化学方法测定灰分等,理化检验的检验环境要求标准高,一般地方检测机构和茶叶经销单位都难以配制,所以只有国家茶叶质量监督检测中心作为茶叶审评机构,在年检各地方抽样茶叶时使用。一般的茶叶经销商、爱好茶叶的人士,要对茶叶进行鉴别评定,要区别名优茶的质量,即用手摸、眼看、嘴尝、鼻子嗅等来品评茶叶的质量、级别程度。这种方法比理化检验简单、直观,是检验茶叶的通用方法。感官审评主要检验茶叶的水分、外形、内质。普通的茶叶消费者要买到自己喜欢喝的茶,首先应该知道这种茶的真正产地和品质特点。茶叶好坏主要从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类有不同的色、香、味、形标准。绿茶颜色以翠绿者为好,花茶纯绿无光者好,绿茶清香者好,红茶香甜者好,花茶即要有绿茶的清香,面对千姿百态的中国茶每个人会表现出各自不同的偏好,然选择货真价实、口味地道的好茶是每位爱茶人一致的渴求。(一)茶叶的原产地是否正宗“不同品类的茶叶受特定地理生态区域气候、土壤等环境因素的影响,形成独特的色、香、味、形,炒青绿茶原产江西婺源、安徽屯溪,铁观音原产福建安溪,尤其是名优茶类。品质的迥异,(二)干茶的色泽是否鲜活、油润。富有光泽 不同品种的茶叶,同一品种而等级不同的茶叶;绿茶并非颜色越绿越好,(三)茶叶的水分含量是否达标 水分含量过高。茶叶易氧化变质,茶叶含水量为5%~7%之间,(四)茶叶的香气是否纯正 真正的好茶香气自然独特。不同茶种各自散发着不同花香、蜜香、果味香、板栗香等数百种天然香,原产地系著名的茶、果间作区,酝酿了其花香果味的纯然品质,是绿茶最基本的香气”系鲜叶加工过程中人为造就的香气。而非茶叶真实、自然的香,(五)高山茶与平地茶的区别 高山茶的采摘时间比平地茶晚,高山茶的香气、滋味比平地茶好。高山茶外形条索紧结、肥硕;香气馥郁,耐冲泡,香气稍低,同一品种、等级的茶叶。高山茶质优于平地茶,春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。夏茶是指6月初至8月底前采制的茶叶,8月底以后采制的当年茶叶,就算秋茶了,由于春季温度适中,加上茶树经头年冬季的休养生息,色泽翠绿,叶质柔软,与品质相关的一些有效物质,特别是氨基酸及相应的含氮量和多种维生素富集,不但使得茶滋味鲜爽,香气浓烈,春茶,特别是早期春茶往往是一年中绿茶品质最好的。
怎么计算茶叶干鲜比
茶叶鲜叶的含量在75%左右所以简单计算就是4斤鲜叶做一斤干茶。1如果还要计算茶梗。